Podobne do cebuli szalotki są w rzeczywistości ich własnym gatunkiem. Te małe cebulki wyglądają jak wydłużona cebula z tą samą papierkową skórką co cebula, chociaż zapach i smak są zupełnie inne. Często używane w kuchni dla smakoszy, szalotki są niskokaloryczne i zawierają dużo sodu i potasu. Prażenie szalotki zwiększa ich smak, dzięki czemu są wyśmienitym dodatkiem do kolejnego posiłku.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni Fahrenheita.
Krok 2
Odetnij końce szalotek nożem i wyrzuć je. Pokrój papierową skórkę, obierz ją i wyrzuć również.
Krok 3
Włóż szalotki do miski i skrop łyżką od 1 do 2 łyżek. oliwy z oliwek nad nimi.
Krok 4
Wiruj szalotki w misce, aby równomiernie pokryć je tłuszczem. Dodaj przyprawy, takie jak sól i pieprz, i zawiruj je ponownie.
Krok 5
Rozprowadź szalotki na patelni w jednej warstwie i wrzuć do piekarnika.
Krok 6
Piecz cebule przez 20 do 30 minut, aż będą delikatne i ugotowane przez całą drogę.
Krok 7
Wyjmij szalotki z piekarnika i przenieś je do naczynia do serwowania, aby natychmiast je zjeść.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Nóż
- miska
- Oliwa z oliwek
- Przyprawy
- Patelnia do pieczenia
- Podawać danie
Wskazówki
- Przechowuj resztki pieczonej szalotki w lodówce na dwa do trzech dni lub zamrażaj je przez okres do jednego roku.
