Jedzenie przed meczem piłkarskim to poważna sprawa. Gracze muszą mieć wystarczającą energię, aby przetrwać w dowolnym miejscu pomiędzy 48 minutami - podczas licealnych gier - a 60 minut - w czasie studiów i gier zawodowych. Gracze są zobowiązani do wydawania maksymalnej energii na 50 do 75 gier na grę i muszą mieć rezerwy energii, aby wykonać to zadanie. Ponieważ piłka nożna wymaga tak wielu impulsów energii w trakcie gry, spożycie węglowodanów jest niezbędne, aby uzyskać jak najwięcej z wydajności przy zachowaniu zdrowia.
Wsad węglowodanów
Ciało może przechowywać paliwo znajdujące się w węglowodanach i używać go podczas gry w piłkę nożną. Według dr. Lesliego Bonciego, dyrektora odżywiania sportowego w University of Pittsburgh Medical Center i konsultanta ds. Żywienia w Pittsburgh Steelers, uważa, że 55 do 60 procent diety sportowej piłkarza powinno pochodzić z węglowodanów, 15 procent powinno przyjść z białka i 30 procent powinno pochodzić z tłuszczu. Bonci mówi, że posiłek z dnia gry powinien przypominać "znak pokoju", ponieważ będzie to 1/3 białka, 1/3 skrobi i 1/3 owoców i warzyw. Źródłem białka może być ryba, kurczak lub czerwone mięso, źródłem węglowodanów powinien być ryż, makaron lub ziemniaki, a owoce i warzywa mogą być wszystkim, co jest świeże. Spożywanie zdrowych węglowodanów może być kluczem do zachowania przez gracza prawidłowej wagi i poziomu energii. "Podkreślam produkty zawierające węglowodany o niższej zawartości tłuszczu: bułeczki na pączki, tłuczone ziemniaki nad frytkami, grillowany kurczak nad smażonym, mrożonym jogurtem nad lodami" - mówi Bonci. "Wyjaśniam, że zwiększanie ilości węglowodanów w ich diecie zapewni im więcej dostępnej energii podczas ćwiczeń i gier, a mniej smażonych pokarmów często zmniejsza szansę na rozstrój żołądka, co może również poprawić wydajność."
Pregame Nutrition
Posiłek przed meczem był tradycyjny w piłce nożnej. Zespół spotyka się, aby zjeść razem i podzielić się doświadczeniem. W przeszłości posiłki o dużej zawartości tłuszczu były powszechne, ale obecnie kładzie się większy nacisk na utrzymywanie zdrowych posiłków i zmniejszanie spożycia tłuszczu. Pokarmy bogate w tłuszcz wymagają dłuższego trawienia, co może oznaczać, że gracz może poczuć się w pełni i ciężko przed rozpoczęciem gry. "Zminimalizuj produkty o większej zawartości tłuszczu, takie jak smażone mięsa, smażone ziemniaki, boczek i kiełbasa na rzecz lepszych białek i węglowodanów, takich jak chleb, płatki śniadaniowe i tosty" - radzi Bonci.
Typowe posiłki z gry wstępnej
Przed grą daj graczom wybór jedzenia. Podsłuchy z indyka lub szynki mogą stanowić jedną z opcji i upewnić się, że mają także sałatkę owocową i mrożony jogurt. Jajka z goframi, szynką i owocami mogą być idealnym śniadaniem przed meczem. Możesz podawać makaron z sosem z bazyliowej bazylii, grillowanym kurczakiem, sałatą i owocami. Inny wybór może obejmować płatki, owoce i koktajl. Jeśli chcesz tradycyjnego steku przed grilem, zrób 8-uncjowy filet z makaronem lub pieczonym ziemniakiem na boku.
Uwodnienie
Ważne jest, aby pozostać nawodnionym przez cały czas gry. Aby utrzymać sprawność organizmu na optymalnym poziomie i nie ulegać rozpadowi, utrzymuj płyny płynące. Musisz pić około 16 uncji. napoju sportowego na godzinę przed meczem. Pij 20 do 40 oz. wody co godzinę gry. Zważ się po grze. Jeśli zmniejszyłeś wagę, spróbuj wypić 24 uncje. płynu za każdy utracony funt.
