Smażony łosoś jest zdrowym posiłkiem na kolację. W połączeniu z kwasami tłuszczowymi omega-3 łosoś jest chudym źródłem zdrowego białka. Łosoś na patelni jest prosty i szybki. Możesz przyprawić łososia do smaku przed smażeniem, aby stworzyć smaczny posiłek. Jeśli to możliwe, wybieraj domowe mieszanki przypraw i używaj minimalnej ilości oleju, aby zmniejszyć zawartość sodu, konserwantów i tłuszczu w zakupionych przygotowanych przyprawach i marynatach.
Krok 1
Łososie z małą ilością oliwy z oliwek posypać solą i pieprzem, aby uzyskać prostą i subtelną przyprawę, która nadaje blasku rybom smak.
Krok 2
Posmaruj filety z łososia lub steki pastą z mielonego świeżego imbiru, curry w proszku i kminku w połączeniu z skórką cytrusową i sokiem na pikantne i aromatyczne danie.
Krok 3
Posmaruj surowego łososia w połączeniu z sosem sojowym, musztardą i oliwą z oliwek, aby uzyskać azjatycką kolację rybną.
Krok 4
Marynować łososia w mieszance syropu klonowego, sosu sojowego i mielonych chilli na danie, które jest jednocześnie słodkie, słone i pikantne.
Krok 5
Posmaruj steki z łososia lub filety w popękanym czarnym pieprzu przed smażeniem, aby uzyskać chrupiącą i pikantną skórkę wokół soczystej, smacznej ryby.
Krok 6
Osusz łososia, przykrywając rybę mieszanką podgrzanego brązowego cukru, miodu i musztardy przed gotowaniem.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Oliwa z oliwek
- Sól
- Pieprz
- Świeży imbir
- curry w proszku
- Kminek
- Skórka z owoców cytrusowych i sok
- Sos sojowy
- Musztarda
- syrop klonowy
- Chili naziemne
- Pęknięty czarny pieprz
- brązowy cukier
- kochanie
Ostrzeżenia
- Aby zmniejszyć spożycie sodu, spożywaj oszczędnie sos sojowy o niskiej zawartości sodu. Unikaj przepisów, które używają cukru, miodu lub syropu klonowego, jeśli chcesz zmniejszyć spożycie cukru.
