Twoja trzustka jest gruczołem, który leży na początku jelita i wytwarza enzymy trzustkowe, które pomagają trawić pokarm. Kiedy ten gruczoł staje się boleśnie zaogniony, stan ten nazywany jest zapaleniem trzustki. Zapalenie, zgodnie z informacjami National Digestive Diseases Information Clearinghouse, powoduje, że enzymy obracają się i atakują trzustkę. Może to prowadzić do dodatkowego bólu, zapalenia i wymiotów. Niektóre pokarmy i napoje, w tym kawa, mogą powodować nasilenie objawów zapalenia trzustki. Przed wprowadzeniem istotnych zmian w nawykach żywieniowych należy skonsultować się z lekarzem.
Zapalenie trzustki wywołane kawą i alkoholem
U osób, które nie mają zapalenia trzustki, wydaje się, że picie kawy może mieć działanie ochronne. W badaniu z 2004 r. Opublikowanym w "American Journal of Gastroenterology" stwierdzono, że ludzie, którzy pili kawę doświadczyli zmniejszonego ryzyka zachorowania na zapalenie trzustki. Ryzyko to, choć niewielkie, było znaczące, a badanie ograniczało się do osób z alkoholizmem. Alkoholizm, wyjaśnia University of Maryland Medical Center, zwiększa ryzyko zachorowania na zapalenie trzustki. W przypadku osób pijących nadmierny alkohol okazuje się, że kawa może przyczynić się do zmniejszenia lub opóźnienia działania tej toksyny na trzustkę.
Ostre vs. przewlekłe zapalenie trzustki
Ostre zapalenie trzustki charakteryzuje się nagłym pojawieniem się objawów i może zagrażać życiu, jeśli nie zostanie szybko leczone. Przyczyny tego typu zapalenia trzustki obejmują leki, chorobę pęcherzyka żółciowego i przewlekłe spożycie alkoholu. Nieleczone ostre zapalenie trzustki może prowadzić do odwodnienia, obniżenia ciśnienia krwi i niewydolności narządów. Przewlekłe zapalenie trzustki, jak sama nazwa wskazuje, na ogół nie poprawia się niezależnie od interwencji medycznej. Ten typ zapalenia trzustki może być dziedziczony lub może wystąpić w wyniku leżących u jego podstaw stanów chorobowych, takich jak upośledzone trawienie tłuszczu.
Zapalenie trzustki i kawa
Pomimo widocznego efektu ochronnego, jaki może mieć kawa dla trzustki, objawy mogą być gorsze, jeśli już masz tę chorobę. Według University of Maryland Medical Center osoby cierpiące na zapalenie trzustki powinny unikać napojów zawierających kofeinę, łagodny lub umiarkowany środek pobudzający. Obejmuje to kawę, herbatę i niektóre rodzaje napojów bezalkoholowych. W przeciwieństwie do tego, Drugs.com wyjaśnia, że twoim priorytetem jako osoby żyjącej z zapaleniem trzustki jest pozostanie uwodniony za pomocą wody, soku lub mleka. Dodają, że kawa może być zawarta w ramach dziennego spożycia płynów, zgodnie z zaleceniami lekarza lub dietetyka. Jeśli po wypiciu kawy wystąpi nasilenie objawów, należy porozmawiać z lekarzem i zmniejszyć lub wyeliminować napój z diety.
Leczenie zapalenia trzustki
Leczenie przewlekłego zapalenia trzustki zazwyczaj polega na leczeniu bólu i związanych z nim objawów. Ostre zapalenie trzustki zazwyczaj wymaga również leczenia bólu czasem połączonego z antybiotykami i lekami w celu ułatwienia lepszego trawienia. Ponadto, Drugs.com wyjaśnia, że odpoczynek jest zwykle zalecany po ostrym ataku zapalenia trzustki, a prawdopodobnie dostaniesz również specyfikacje dla żywności, która może, ale nie musi, nasilać objawy. Alkoholu należy unikać przy wszelkiego rodzaju zapaleniach trzustki i może być konieczne ograniczenie spożycia tłuszczu i sodu.
