Lepidium meyenii, powszechnie znane jako maca, jest warzywem korzeniowym, które było uprawiane w Andach peruwiańskich od 1600 roku pne, na wysokości od 8000 do 14.500 stóp. Rdzenni Amerykanie i rdzenni Peruwiańczycy używali Maka jako leku i źródła wsparcia żywieniowego, aby stymulować układ odpornościowy, leczyć anemię, raka żołądka, gruźlicę, zwiększać pamięć, zaburzenia miesiączkowania, objawy menopauzy, niepłodność, bezpłodność i zaburzenia seksualne. Maca jest szeroko klasyfikowana jako pożywienie; żywność bogata w mikroelementy, niezbędne witaminy i minerały o mocy wzmacniającej komórki i odpowiedź komórkową, wspomagająca organizm w wychodzeniu ze stresu, zwiększaniu energii i libido.
Mikroskładniki odżywcze: żelazo i jod
Mikroskładniki odżywcze to składniki odżywcze, które są potrzebne w niewielkich ilościach i są niezbędne do produkcji enzymów i hormonów w organizmie. Jod, żelazo, mangan i cynk to mikroelementy obecne w proszku korzenia maca. Żelazo jest niezbędne do transportu tlenu i wzrostu komórek. Zalecane dzienne spożycie żelaza wynosi 45 mg dziennie dla dorosłych powyżej 19. Dwie łyżeczki maca zawierają około 1,5 mg żelaza. Jod jest niezbędny do funkcjonowania tarczycy i wspiera zdrowy metabolizm. Zalecane dzienne spożycie jodu wynosi 150 mcg dziennie dla dorosłych. Dwie łyżeczki maca zawierają około 52 mcg jodu.
Mikroskładniki: mangan i cynk
Mangan pomaga organizmowi w tworzeniu tkanki łącznej, kości, skrzepów krwi i hormonów płciowych. Pomaga w metabolizmie, wchłanianiu wapnia i prawidłowym funkcjonowaniu mózgu i nerwów. Mangan występuje również w enzymie przeciwutleniającym, który równoważy wolne rodniki w organizmie. Zalecana dzienna ilość manganu wynosi 2,3 mg dla mężczyzn i 1,8 mg dla kobiet. Dwie łyżeczki proszku z korzenia maca zawierają 80 mcg manganu. Cynk jest wymagany do funkcjonowania około 100 enzymów. Wspiera układ odpornościowy, syntezę białka, syntezę DNA i podział komórek. Pomaga rany goić i jest potrzebna dla funkcji smaku i zapachu. Zalecane dzienne spożycie cynku wynosi 40 mg. W dwóch łyżeczkach proszku korzenia maca jest około 380 mcg cynku.
Główne minerały: wapń i potas
Wapń jest niezbędny dla funkcji naczyniowych organizmu, funkcji mięśni, przekazywania nerwów, komunikacji komórkowej i sekrecji hormonalnej. Co 10 g lub 2 łyżeczki. maca, jest 25 mg wapnia. Zalecane dzienne spożycie wapnia dla mężczyzn i kobiet powyżej 19 roku życia wynosi 1000 mg. Kobiety powyżej 51 roku życia wymagają dodatkowo 200 mg. Potas to minerał, który wspiera funkcję wszystkich komórek, tkanek i narządów w twoim ciele. Potas to elektrolit, który przewodzi prąd w ciele. Pomaga skurczowi mięśni, funkcjonowaniu i trawieniu. Zalecane dzienne spożycie dla mężczyzn i kobiet powyżej 19 lat to 2000 mg. W co 2 łyżeczki. maka, jest 215 mg potasu.
B Witaminy i witamina C
Witaminy z grupy B wspomagają organizm w tworzeniu energii z pożywienia, które spożywasz i pomagają w tworzeniu czerwonych krwinek. Maca jest bogata w ryboflawinę, zwaną także B2; niacyna, zwana także B3; i B6. Witamina C wspomaga organizm w regeneracji komórek w skórze, ścięgnach, więzadłach, naczyniach krwionośnych, chrząstce, kościach i zębach. Witamina C jest również przeciwutleniaczem. Przeciwutleniacze są substancjami odżywczymi, które działają oczyszczająco na uszkodzenia powodowane przez wolne rodniki. Zalecana dzienna dawka witaminy C wynosi 90 mg dziennie dla mężczyzn i 75 mg dziennie dla kobiet. Dwie łyżeczki maca zawierają około 28 mg witaminy C.
