Cynk jest niezbędnym minerałem potrzebnym organizmowi do wzrostu, funkcjonowania układu odpornościowego i katalizowania niektórych enzymów. Niewystarczająca ilość cynku w moczu lub stany medyczne hamujące wchłanianie cynku mogą powodować niedobór, z potencjalnymi konsekwencjami zdrowotnymi, które obejmują zaburzenia smaku, takie jak hipogeusia, lub stępione poczucie smaku i zaburzenia smaku, lub zaburzenie smaku. Nie powinieneś jednak przyjmować suplementów cynku bez konsultacji z lekarzem.
Związek
Niski poziom cynku związany jest zarówno z dysgeusią, jak i hipogeuzją, wynika z badań opublikowanych w "The Western Journal of Medicine" w 1988 roku. Ponadto kilka objawów niedoboru cynku - takich jak anoreksja, zaburzenia węchu i zmniejszenie funkcji psychicznych - często towarzyszą dysgeusii. Ale kilka stanów, które mogą powodować dysgeusię, może również powodować niedobór cynku. Niektóre z nich to alkoholizm, niewydolność nerek, zaburzenia złego wchłaniania i przyjmowanie niektórych leków, takich jak penicylamina.
Mechanizmy
Chociaż cynk jest ważny dla zdrowia kubka smaku, dokładne mechanizmy, dzięki którym niedobór cynku wpływa na kubki smakowe, nie są całkowicie zrozumiałe. Według "The Western Journal of Medicine" wiadomo, że cynk jest niezbędny do wytworzenia alkalicznej fosfatazy, najobficiej występującego enzymu w błonach pączków smakowych, a cynk jest również składnikiem białka ślinowego potrzebnego do rozwoju i konserwacji kubków smakowych. . W badaniu na zwierzętach opublikowanym przez "Journal of Nutrition" w 2001 roku spekulowano, że niedobór cynku może zmniejszać wrażliwość smakową poprzez redukcję ważnych enzymów śliny, a długotrwały niedobór cynku może zaburzać smak przez oddziaływanie na centralny układ nerwowy.
Zastąpienie
Cynkowa terapia zastępcza z zastosowaniem suplementów może być skuteczna w leczeniu hipogeii, zgodnie z MedlinePlus. Ale ponieważ codzienne zażywanie zbyt dużej ilości cynku może powodować poważne problemy zdrowotne, nie należy próbować samodzielnie leczyć zaburzeń smakowych suplementami cynku. Przyjmowanie tych suplementów może powodować zaburzenia smaku - w szczególności niektórzy ludzie doświadczają metalicznego smaku po zażyciu cynku.
Rozważania
Upośledzenia smaku mogą wynikać z szeregu innych warunków niż niedobór cynku. Należą do nich starzenie się, porażenie Bella, przeziębienie, grypa, infekcje nosowe, niedobór witaminy B12, infekcje gruczołów ślinowych, palenie i przyjmowanie pewnych leków. Jeśli masz problemy ze smakiem, które nie ustępują lub podejrzewasz, że masz niedobór cynku, umów się na wizytę u lekarza. Inne objawy, które mogą wskazywać na niedobór cynku to utrata włosów, utrata apetytu, drażliwość, nudności, biegunka i powolne gojenie się ran.
