Burgery wegetariańskie to szybkie i wygodne opcje dla wegetarian i osób jedzących mięso, które chcą mieć wolne od cholesterolu alternatywne źródło białka. Są wystarczająco niskie w kaloriach i wystarczająco wysokie w wypełnianiu składników odżywczych, aby być regularnymi składnikami diety odchudzającej. Planując posiłki z hamburgerami wegetariańskimi, pamiętaj, że żadne pojedyncze jedzenie nie określa, czy schudniesz.
Rozważ kalorie dla utraty wagi
Utrata wagi wymaga mniej kalorii niż zużyjesz. Wegetariański pasztecik z burgerami o wadze 2,5 uncji zawiera 124 kalorie. Wybór warzywnych hamburgerów zamiast produktów o wyższej kaloryczności, takich jak mielona wołowina, może pomóc w zrzuceniu zbędnych kilogramów. 3-uncja porcji mielonej wołowiny zawiera 183 kalorii. Aby ograniczyć kalorie w posiłku, na patyczku zamiast bułeczki posmaruj patiem z warzywami burger, lub pokrój go i dodaj do zielonej sałatki.
Użyj Fibre do wypełnienia
2,5-uncjowy pasztecik z warzywami typu burger wegetariański dostarcza 3,4 grama błonnika pokarmowego lub 14 procent dziennej wartości opartej na diecie 2000 kalorii. Błonnik może pomóc Ci czuć się pełniej i pomóc w kontroli wagi, zgodnie z wytycznymi żywieniowymi dla Amerykanów z 2010 roku. Fasolki, owies i warzywa, takie jak grzyby, groch i marchew, są możliwymi składnikami hamburgerów wegetariańskich, które mogą przyczyniać się do zawartości błonnika. Aby uzyskać więcej błonnika, użyj pełnego ziarna zamiast białej bułeczki i dodaj grillowany bakłażan lub paprykę do wegetariańskiego burgera.
Skoncentruj się na białku
Patty z warzywami z burgerami zawierają 11 gramów białka lub 22 procent dziennej wartości opartej na diecie 2000 kalorii. Białko jest składnikiem odżywczym, ponieważ spowalnia opróżnianie pokarmu z żołądka, abyś nie był głodny zaraz po posiłku. Aby dodać więcej białka bez zbyt wiele więcej kalorii, dodać plasterek sera cheddar niskotłuszczowego do burger wegetariański lub, na śniadanie, jajecznica z posiekaną burger wegetariański.
Rozważania
hamburgery wegetariańskie mogą być wysokokaloryczne, czy zdecydować się na dużą patty, takim jak mielony 1/4 funta z 250 kalorii, lub dodać sery pełnotłuste lub sosy na bazie majonezu. Zamiast tego wybierz mały, słodzony, niskotłuszczowy lub beztłuszczowy ser i niskokaloryczne przyprawy, takie jak musztarda. Dodaj liście sałaty i plastry pomidora, aby Twój burger był większy bez wielu dodatkowych kalorii. To, co jesz z wegetariańskim burgerem, wpływa również na utratę wagi. Unikaj wysokokalorycznych stron, takich jak chipsy ziemniaczane i frytki, i wybieraj świeże warzywa lub owoce jako niskokaloryczne alternatywy.
