Zdrowa, dobrze zaokrąglona dieta powinna zawierać odpowiednią ilość tłuszczu i cholesterolu, nawet jeśli próbujesz schudnąć. Dzisiaj jednak ludzie zużywają dużo więcej tłuszczu i cholesterolu niż potrzebuje organizm. Restauracje, które oferują zdrowsze taryfy, nadal serwują duże porcje. Zakłady fast foodu zawierają teraz informacje o wartości odżywczej na każdym produkcie spożywczym, ale nadal oferują bardzo duże opcje posiłków. Nadmierne poziomy tłuszczu i cholesterolu mogą zagrażać życiu w miarę upływu czasu.
Choroba serca
Cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Źródło zdjęcia: David Calicchio / iStock / Getty Images Cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ciało produkuje cholesterol, a także pobiera go z niektórych pokarmów. Za dużo cholesterolu w diecie może prowadzić do miażdżycy. Według National Heart Blood and Lung Institute, miażdżyca rozwija się, gdy znaczna ilość cholesterolu gromadzi się w ścianach tętnic i tworzy płytkę zwężającą tętnice. Przepływ krwi przez tętnice jest zmniejszony, co może skutkować zawałem serca lub dławicą, zwany również bólem w klatce piersiowej. Wysoki poziom cholesterolu przyczynia się również do choroby wieńcowej. Podobnie jak wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu jest tak zwanym cichym zabójcą, który może istnieć przez wiele lat zanim zostanie wykryty stan, zwykle po ataku serca.
Otyłość
Ciało potrzebuje trochę tłuszczu, by spalić energię i zapewnić zapasowe źródło energii, gdy ciało nie ma jedzenia przez długi czas. Źródło zdjęć: B? A? Ej? Yjak / iStock / Getty Images Ciało potrzebuje trochę tłuszczu, aby spalić energię i zapewnić zapasowe źródło energii, gdy ciało nie ma jedzenia przez długi czas. Fat wspomaga wchłanianie składników odżywczych i zapewnia izolację od ciepła i zimna. Zbyt dużo tkanki tłuszczowej może prowadzić do nadwagi lub otyłości. Według National Heart, Blood and Lung Institute, otyłość może powodować bezdech senny, cukrzycę typu 2 i kamienie żółciowe. Może również powodować nieregularne miesiączki i niepłodność u kobiet. Nadwaga powoduje obciążenie stawów i ściera chrząstkę między stawami, powodując wspólny ból. Nadwaga zwiększa również ryzyko niektórych nowotworów, takich jak rak pęcherzyka żółciowego, piersi i okrężnicy.
Cukrzyca
Nadmiar masy ciała przyczynia się do wystąpienia cukrzycy. Źródło zdjęcia: Steve Hix / Fuse / Fuse / Getty Images Według Otyłości, nadmierna masa ciała w znacznym stopniu przyczynia się do wystąpienia cukrzycy, a 90% chorych na cukrzycę również jest otyłych. Osoby z nadwagą są bardziej narażone na cukrzycę typu 2 niż osoby o normalnej wadze. Nadmiar tłuszczu pogarsza zdolność organizmu do wytwarzania wystarczającej ilości insuliny do regulowania poziomu cukru we krwi. Niekontrolowana cukrzyca może prowadzić do choroby nerek, udaru mózgu i ślepoty.
Uderzenie
Nadmiar tłuszczu i cholesterolu może powodować udar. Źródło: dondoc-foto / iStock / Getty Images Nadmiar tłuszczu i cholesterolu jest niebezpieczną kombinacją, która może powodować udar. Udar występuje, gdy przepływ krwi do części mózgu zostaje poważnie zredukowany lub przerwany. Dotknięty obszar mózgu jest następnie pozbawiony żywności i tlenu, a komórki mózgowe zaczynają umierać. Często przyczyną jest zwężenie tętnicy spowodowane nagromadzeniem cholesterolu lub zakrzepem krwi. Nadwaga lub otyłość zmusza serce do cięższej pracy, a to może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi. Według National Heart, Lung and Blood Institute wysokie ciśnienie krwi jest najważniejszym czynnikiem ryzyka udaru mózgu.
