Mocne, zdrowe nici nie tylko dobrze wyglądają - ich jakość sygnalizuje ogólny stan zdrowia. Wybory żywieniowe mogą wpływać na włosy, więc utrzymanie zdrowej, zrównoważonej diety jest kluczem do zdrowych warkoczy. Nie ma przekonujących dowodów na to, że mleko sojowe może zapobiec lub odwrócić wypadanie włosów, ale ma składniki odżywcze, które promują wzrost włosów. Wybierz niesłodzone mleko, aby ograniczyć spożycie kalorii i cukru.
Soja i wypadanie włosów
Jedno z badań opublikowanych w "PLoS One" w grudniu 2013 r. Wykazało możliwy związek między soją a utratą włosów. Autorzy badania wyśledzili nawyki żywieniowe tajwańskich społeczności i odkryli, że ludzie, którzy jedli więcej soi, mieli mniejszą częstość występowania łysienia androgenowego - utraty włosów związanej z hormonami. W badaniu tym nie sprawdzono, czy spożycie soi faktycznie zapobiega wypływaniu włosów, ale nie spoglądało to konkretnie na spożycie mleka sojowego. Jest jeszcze za wcześnie, aby wysuwać jakiekolwiek roszczenia dotyczące tego, czy soja naprawdę zapobiega wypadaniu włosów.
Składniki odżywcze dla wzrostu włosów
Chociaż nie udowodniono, aby zatrzymać wypadanie włosów, mleko sojowe ma składniki odżywcze, które przynoszą korzyści Twoim włosom. Jest bogaty w wysokiej jakości białko, które twoje ciało może wykorzystać do generowania nowych tkanek, w tym nowych włosów. W zależności od rodzaju mleka sojowego, które wybierzesz, otrzymasz około 7 do 8 gramów białka na porcję. Wzbogacone mleko sojowe zawiera również witaminę B-12. Jest to korzystne dla utrzymania zdrowych włosów, ponieważ niski poziom B-12 może powodować utratę włosów. Szklanka wzbogaconego mleka sojowego oferuje prawie połowę dziennej wartości witaminy B12. Z drugiej strony, niefortyfikowane mleko sojowe nie zawiera żadnego B-12, więc sprawdź etykietę odżywiania swojej ulubionej marki, aby upewnić się, że jest wzmocniona.
Ryzyko alergii
Soja jest jednym z najczęstszych alergenów pokarmowych, a produkty sojowe - w tym mleko sojowe - mogą nasilić zaburzenia włosów, jeśli jesteś uczulony - informuje University of Maryland Medical Center. Jeśli cierpisz na zaburzenia włosów, wyeliminowanie z diety zwykłych alergenów może poprawić twoje objawy, ale powinieneś wypróbować dietę eliminacyjną tylko pod nadzorem lekarza. Jeśli jednak nie masz uczulenia na soję, zjedzenie go zamiast czerwonego mięsa może poprawić zdrowie twoich włosów - informuje centrum medyczne.
Wskazówki dotyczące zakupów i sugestie dotyczące serwowania
Podczas gdy mleko sojowe ma wiele zalet odżywczych, takich jak wysokiej jakości białko, słodzone odmiany są bogate w kalorie i cukier. Różne marki mleka sojowego mają nieco inne wartości odżywcze, ale słodzone mleko sojowe ma od 20 do 50 więcej kalorii na filiżankę niż niesłodzone mleko sojowe i od 3 do 8 gramów więcej cukru. Jeśli niesłodzone mleko sojowe smakuje ci źle, spróbuj użyć naturalnego słodzika, takiego jak stewia, który nie zawiera dodatku cukru. Można również zamaskować jego smak, używając go w przepisach - działa dobrze w miejsce mlecznego mleka w zupach, koktajlach i wypiekach.
Soja jest również jedną z najbardziej obfitych upraw w Stanach Zjednoczonych, więc większość mleka sojowego zawiera genetycznie zmodyfikowane organizmy. Jeśli to jest problem, wybierz organiczne mleko sojowe, aby uniknąć GMO.
