Jajka są pożywne i zawierają dużo białka, ale mają także wysoki poziom cholesterolu. Chociaż dziecko potrzebuje cholesterolu rośnie zdrowy i silny, zbyt dużo cholesterolu w diecie jest związany z wysokim poziomem cholesterolu we krwi w późniejszym okresie życia, co może prowadzić do chorób serca. Daj dziecku różnorodne odżywcze pokarmy na śniadanie, w tym jajka, aby pomóc jej dorosnąć zdrowo i silnie. Przed dokonaniem jakichkolwiek zmian w diecie skonsultuj się z pediatrą swojego dziecka, zwłaszcza jeśli ma ona schorzenia lub alergie.
Fakty żywieniowe
Chłopiec spożywa na śniadanie miękkie jajko na twardo. Źródło: djedzura / iStock / Getty Images Jedno duże jajo zawiera około 6 gramów białka, 72 kalorie, 6,28 grama tłuszczu, 71 miligramów sodu, 0,36 grama węglowodanów i 186 miligramów cholesterolu. Jednak ten profil żywieniowy jest przeznaczony tylko dla jaja, a nie innych składników użytych do jego przygotowania. Jeśli używasz 1 łyżki masła do przyrządzenia jajka, na przykład do swojego dziecka dodajesz 102 kalorie, 11,52 gramów tłuszczu, 91 miligramów sodu i 31 miligramów cholesterolu.
Zalecenia dotyczące cholesterolu
Rodzina spożywa jajka, tosty i owoce na śniadanie razem. Źródło: Digital Vision./ Digital Vision / Getty Images Dzieci i nastolatki w wieku 2 i więcej powinny spożywać 300 miligramów lub mniej cholesterolu dziennie, aby utrzymać poziom cholesterolu na zdrowym poziomie, według strony internetowej KidsHealth. Dzieci w wieku od 8 miesięcy do 1 roku mogą jeść jajka trzy do czterech razy w tygodniu; jednakże, ponieważ dzieci mogą być wrażliwe na białka jajek, powinieneś tylko dawać im żółtka do pierwszych urodzin, zauważa MedlinePlus. Chociaż jedno jajko może nie wystarczyć, aby zaspokoić apetyt Twojego dziecka na śniadanie, dodanie innych pokarmów, takich jak świeże owoce i warzywa, chude białko i pełnoziarniste zamiast dodatkowego jajka jest bardziej odżywczą opcją.
Cholesterol Rozważania
Mama karmi jej daugher jajko przy stole. Źródło zdjęcia: Alexander Shalamov / iStock / Getty Images Zamiast podawać dziecku dwa jajka na śniadanie, podaruj mu jajko i grzankę z 100% galaretką owocową jednego dnia i jajko z papryką i szpinakiem na drugim. Chociaż z technicznego punktu widzenia twoje dziecko może jeść jedno jajo każdego dnia i nadal pozostanie w zalecanych zaleceniach przyjęcia cholesterolu w wysokości 300 miligramów dziennie, prawdopodobnie spożywa cholesterol z innych pokarmów, które spożywa przez cały dzień. Utrzymuj jego poziom cholesterolu na zdrowym poziomie, serwując jajka tylko kilka razy w tygodniu - nie codziennie.
Białka
Jajeczny biały omelette z szpinakiem na talerzu z purpurowymi winogronami. Źródło zdjęcia: Scott Karcich / iStock / Getty Images Jeśli Twoje dziecko jest wybrednym jedzeniem i nalega na jajka na śniadanie, spróbuj podawać na śniadanie jajecznicę. Biały z jednego dużego jajka zawiera 3,60 gramów białka, 17 kalorii, 55 gramów sodu i nie zawiera cholesterolu. Przygotuj białka wymieszane z pomidorami, cebulą i małą ilością sera, aby zapewnić dziecku odżywcze śniadanie z jaj, które może jeść codziennie bez dodanego cholesterolu. Możesz także spróbować połączyć jedno żółtko z kilkoma białkami, jeśli twoje dziecko nie lubi białych.
