Pescetarianie spożywają owoce morza, a także warzywa, owoce i zboża. Wiele pescetarian także je jajka i produkty mleczne, ale ci, którzy wybierają tę dietę ze względów zdrowotnych, mogą ograniczyć lub uniknąć tych pokarmów. Łatwo jest stworzyć zdrowy i smaczny plan posiłków odpowiedni dla peskarian. Wiele z tych posiłków jest również całkiem odpowiednich lub łatwo zmodyfikowanych na dietę wegetariańską.
Rodzaje
Niektórzy rybacy unikają czerwonego mięsa i drobiu ze względów zdrowotnych, podczas gdy inni dokonują takiego wyboru z powodu problemów etycznych. Plany posiłków mogą się różnić w zależności od przyczyn wyboru tej diety. Wielu pescetarian je przez większość czasu na diecie wegetariańskiej, włączając owoce morza tylko kilka razy w tygodniu, jak sugeruje American Heart Association.
Rozważania
Wiele zwykłych pokarmów śniadaniowych bez problemu pasuje do diety pescetarian. Zdecyduj się na jajka, omlety, płatki śniadaniowe, pieczywo, jogurt lub koktajl owocowy na śniadanie. W razie potrzeby zamień boczek lub kiełbasę w produkty sojowe. Wybór na obiad może obejmować sushi, kanapki, sałatkę z ciecierzycy i nasiona słonecznika, łososia lub tuńczyka. Zrób kolację wegetariańską z makarami, zupami fasolowymi lub innymi pysznymi daniami lub zdecyduj się na szybką i łatwą pieczoną rybę ze świeżymi warzywami, poleca MealPlanSite.com.
cechy
Plan posiłku na półtrwania ma więcej opcji i wariacji niż wybór diety wegetariańskiej. Jeśli będziesz jadł, zazwyczaj znajdziesz rybę lub krewetki w menu. Podczas gdy skorupiaki mają reputację żywności o wysokiej zawartości cholesterolu, nowsze badania sugerują, że jest to mniej kłopotliwe, niż początkowo przypuszczano, według Szwedzkiego Centrum Medycznego. Zdecyduj się na łososia, krewetki lub kraby, aby zaimponować firmie. Ogranicz smażone ryby lub ryby do sosów maślanych, aby jak najlepiej wykorzystać korzyści zdrowotne wynikające z diety.
Korzyści
Podczas gdy możesz spożywać niezdrową dietę jako pescetarian, większość pescetarian i wegetarian spożywa mniej całkowitego tłuszczu, mniej cholesterolu i mniej nasyconego tłuszczu niż ludzie, którzy regularnie jedzą mięso. Jeśli przechodzisz na pescetarianizm, plan posiłków może pomóc ci zorientować się, co jeść, usuwając mięso i drób z diety i podejmując zdrowsze wybory żywieniowe.
Ostrzeżenie
Jeśli wybierzesz zbilansowaną dietę pescetarian, w tym jaja i produkty mleczne, spożyjesz odpowiednie białko i odpowiednią ilość większości witamin. Być może trzeba być sumiennym w kwestii konsumpcji żelaza, starając się włączyć do swojej diety ciemne liściaste zielenie, fasolę, produkty sojowe i suszone owoce. Jeśli spożywasz bardzo małe ilości ryb lub produktów pochodzenia zwierzęcego, upewnij się, że wybrałaś wzbogaconą żywność B12, taką jak płatki śniadaniowe lub mleko sojowe, aby uzupełnić potencjalny deficyt, lub poproś swojego lekarza o zalecenie suplementu.
