Jogurt to pokarm o dużej zawartości składników odżywczych, który zapewnia zdrową dawkę białka i wapnia. Stosowanie jogurtu jako bazy do receptur dipowych zamiast majonezu lub kwaśnej śmietany może zwiększyć wartość odżywczą, a jednocześnie zmniejszyć tłuszcz i kalorie. Deborah A. Klein donosi w swojej książce "200 SuperFoods, która uratuje ci życie", że dodanie jogurtu do twojej diety może również poprawić zdrowie twojego układu trawiennego i pomóc zwiększyć odporność.
Jogurt owocowy
Dodatek owoców do jogurtu sprawia, że jest to smaczna kąpiel, która dostarcza również witaminy C i potasu. Umieść 1 szklankę niskotłuszczowego zwykłego jogurtu w misce. Dodaj 1/2 szklanki puree z owoców, takich jak jabłka, gruszki, jagody lub banany. Zamieszaj, aby połączyć. Chill przez dwie godziny i podawaj ze świeżymi pokrojonymi w plasterki owocami, takimi jak jabłka, truskawki i kostki melona. Ten dip można również podawać na naleśnikach lub francuskim toście zamiast syropu klonowego o wysokiej zawartości cukru.
Słodko przyprawiony dip jogurtowy
Przygotuj słodki dip, który jest zdrowszy niż ciasto, ciastka lub lody. Połącz 1 szklankę niskotłuszczowego jogurtu waniliowego w misce z posypką brązowego cukru, 1 łyżka. mielony cynamon i 2 łyżki. kochanie. Trzepać i chłodzić przez jedną lub dwie godziny. Podawaj pokrojone owoce, takie jak jagody lub jabłka. Możesz również użyć tej kąpieli jako zamiennika masła na tosty i herbatniki.
Jogurt ogórkowy z koprem
Jogurt można wykorzystać do przygotowania orzeźwiającej kąpieli, która dobrze łączy się z chlebem pita lub świeżymi warzywami. W naczyniu do serwowania ułóż 1 szklankę jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu. Dodaj 1 drobno posiekany świeży ogórek, 1 łyżka. drobno posiekany świeży koperek, 2 ząbki zmielonego czosnku, 1 łyżka. oliwa z oliwek i świeżo zmielony czarny pieprz. Trzepaczka do połączenia. Chill przez maksymalnie cztery godziny i podawać z warzywami takimi jak marchew, seler, brokuły, kalafior, papryka i dynia lub z chlebem pita pokrojonym w trójkąty.
Jogurt Spinach Dip
Wiele przepisów na dip szpinakowy wymaga majonezu o wysokiej zawartości tłuszczu, ale jogurt o niskiej zawartości tłuszczu zapewnia podobny smak i konsystencję. Umieść 1 szklankę niskotłuszczowego jogurtu w misce. Dodaj 1/2 szklanki posiekanego świeżego szpinaku, suszonej bazylii, suszonej pietruszki, czosnku w proszku i czarnego pieprzu. Mieszaj, aby połączyć i schłodzić. Podawać z opiekanym chlebem lub świeżymi kawałkami warzyw. Wymień szpinak z sercami z puszki z karczochami na inny popularny dip, który często zawiera dużo tłuszczu i kalorii.
