Coś poza tobą uwielbia jeść twoje jedzenie i pić napoje: bakterie i wirusy. Jeśli chodzi o mleko, pozostawienie mleka poza lodówką przez cały dzień może przyczynić się do zatrucia pokarmowego, jeśli dziecko je pije. Zrozumienie właściwego przechowywania i obchodzenia się z mlekiem może przyczynić się do zatrucia pokarmowego i dobrego zdrowia dziecka.
Mnożenie bakterii
Bakterie, takie jak Salmonella, Listeria i E. coli, często żyją na pokarmach i mogą powodować zatrucia pokarmowe u osób w każdym wieku. Niektóre populacje są bardziej wrażliwe niż inne, w tym osoby starsze, kobiety w ciąży i dzieci, ponieważ ich układ odpornościowy nie jest tak silny, jak u typowej osoby dorosłej. Pewne czynniki środowiskowe również powodują, że mleko jest bardziej podatne na rozwój bakterii, w tym pozostawanie w temperaturze pokojowej, ponieważ ciepłe temperatury sprzyjają namnażaniu się bakterii. Im dłuższe mleko jest pomijane, tym dłużej bakterie muszą się rozmnażać i rosnąć, co może prowadzić do zatrucia pokarmowego, jeśli dziecko spożywa mleko.
Objawy psucia mleka
Identyfikacja bakterii w żywności może być trudna, ponieważ bakterie nie zawsze wytwarzają zapach lub przebarwienia, które mogą ostrzegać o tym, że żywność jest zanieczyszczona. Jednak mleko często powoduje kwaśny zapach, gdy zbyt długo go nie ma. Mleko może również zbiegać się lub rozwijać małe, zaokrąglone masy wytworzone z powodu obecności bakterii i / lub drożdży w mleku. Zawsze sprawdzaj dziecko przed spożyciem przekąski lub napoju, aby upewnić się, że możesz je ocenić pod kątem potencjalnych objawów zepsucia żywności.
Obsługa mleka
Ze względu na to, że mleko pozostawione przez cały dzień może przyczynić się do zatrucia pokarmowego, ważne jest, aby właściwie obchodzić się z żywnością. Obejmuje to przechowywanie mleka w lodówce, gdy nie jest używane. Chłodzenie nie powstrzyma całkowitego wzrostu bakterii, ale spowolni jego wzrost. Kiedy mleko osiągnie datę ważności, oznacza to, że bakteria może osiągnąć zbyt wysoki punkt. Zgodnie z ogólną zasadą, nie chcesz podawać dziecku mleka, które zostało pominięte przez ponad godzinę, zgodnie z witryną Baby Center. Mleko pozostawione na dłużej niż godzinę może spowodować zatrucie pokarmowe, nawet jeśli nie pachnie lub nie zawiera skrzepu.
Objawy zatrucia pokarmowego
Jeśli Twoje dziecko spożywa mleko, które zostało pominięte przez cały dzień, ważne jest, aby obserwować pacjenta pod kątem objawów zatrucia pokarmowego. Obejmuje to rozstrój żołądka, skurcze żołądka, biegunkę i gorączkę, zgodnie z witryną Kids Health. W większości przypadków zatrucie pokarmowe rozwiąże się, gdy dziecko doświadcza wymiotów lub biegunki, próbując pozbyć się jej bakterii. Jednakże, należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską, jeśli widzisz krew w stolcu dziecka lub zauważysz objawy odwodnienia, takie jak zapadnięte oczy i suchość w ustach.
