Spaghetti to jeden z najłatwiejszych posiłków do zrobienia. Mimo że jest to jeden z szybszych posiłków do zrzucenia, czasami dodatkowe 20-minutowe oczekiwanie na zagotowanie wody to czas, w którym po prostu nie masz cierpliwości, aby znieść. Rozwiąż problem, przygotowując makaron na dzień lub wcześniej, aby móc go podgrzać w dogodnym dla Ciebie czasie. W połączeniu z oliwą z oliwek, chudym białkiem i świeżymi warzywami zamiast sosów z zawartością sodu, spaghetti jest zdrowsze niż inne szybkie dania. Pełnoziarnisty makaron jest szeroko dostępny w sklepach spożywczych i zapewnia nieco więcej składników odżywczych i błonnika.
Krok 1
Napełnij dużą naczynie do gotowania wodą. Ugotuj całe opakowanie makaronu spaghetti z co najmniej 5 litrami wody. Duża objętość wody pomaga makaronie zrzucić nadmiar skrobi i zapobiega sklejaniu się pasm.
Krok 2
Doprowadzić wodę do wrzącego wrzenia i dodać szczyptę soli, aby poprawić smak spaghetti. Możesz użyć do 2 łyżek soli na funt makaronu bez negatywnego wpływu na smak.
Krok 3
Dodaj makaron spaghetti do garnka. Rozwachluj spaghetti wokół garnka równomiernie, aby pasma nie zlepiły się razem, gdy zaczynają się mięknąć. Przerwij suszone spaghetti na pół przed dodaniem makaronu do wody, jeśli wolisz.
Krok 4
Gotuj spaghetti przez 7 do 8 minut, aż makaron będzie "al dente", co oznacza "do zęba" po włosku. Po ugryzieniu makaron powinien być trochę twardy. Spaghetti, które będzie podawane natychmiast, zwykle gotuje się przez 8 do 10 minut.
Krok 5
Wlać ugotowane spaghetti do durszlaka, aby spuścić wodę. Opłucz makaron zimną wodą, aby przerwać proces gotowania. Zmieszaj 1 do 2 łyżeczek oliwy z oliwek, aby makaron nie przylgnął do siebie, ponieważ są przechowywane przez noc.
Krok 6
Umieść ugotowane, zimne spaghetti w hermetycznym pojemniku i przechowuj w lodówce. Gdy będziesz gotowy do podania makaronu, wymieszaj z sosem lub warzywami i podgrzej w rondlu lub w kuchence mikrofalowej. Makaron spaghetti z wyprzedzeniem można przechowywać w lodówce do trzech dni.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Garnek
- Sól
- Durszlak
- Oliwa z oliwek
- Miarka
- Szczelny pojemnik
