Olej lniany, czyli olej lniany, wytwarzany jest z nasion lnu. Nasiona lnu i olej to tradycyjne metody obniżania poziomu cholesterolu i mogą przynosić korzyści osobom z chorobami serca. Olej lniany ma również inne zastosowania niż siemię lniane. Na przykład olej może pomóc w łagodzeniu nieprzyjemnych objawów menopauzy i suchych oczu z powodu zespołu Sjogrena. Olej lniany w zalecanych dawkach od 1 do 2 łyżek. na dzień nie jest związane z wieloma złymi skutkami, według Beth Israel Diaconess Medical Center. Mimo to powinieneś skontaktować się z lekarzem przed zażyciem oleju lnianego.
Efekty przeciwzakrzepowe
Olej lniany może zmniejszać krzepnięcie krwi, co może zwiększać ryzyko nieprawidłowego krwawienia. National Institutes of Health, na swojej stronie internetowej Medline Plus, zaleca ostrożność w stosowaniu oleju lnianego, jeśli masz zaburzenie krwawienia lub przyjmujesz leki lub suplementy z efektem rozrzedzenia krwi. Ponadto może być konieczne zaprzestanie stosowania oleju lnianego przed zbliżającą się procedurą chirurgiczną lub stomatologiczną. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli bierzesz leki przeciwzakrzepowe, takie jak warfaryna lub heparyna, lub leki przeciwpłytkowe, takie jak klopidogrel, ponieważ może być konieczna zmiana dawki. Inne substancje, które mogą zwiększać krwawienie, to kwas acetylosalicylowy, ibuprofen i miłorząb dwuklapowy.
Wzrost cukru we krwi
Olej lniany zawiera kwas alfa-linolenowy, kwas tłuszczowy omega-3. Kwasy tłuszczowe omega-3 są uważane za korzystne dla zdrowia serca, ale mogą zwiększać poziom cukru we krwi, zgodnie z Medline Plus. Może to stanowić problem dla osób z cukrzycą i może zmniejszyć wpływ leków przyjmowanych na cukrzycę, w tym na insulinę i metforminę. Medline Plus zauważa, że wyniki badań w tym obszarze są sprzeczne.
Ryzyko związane z rakiem prostaty
Chociaż niektóre badania wskazują, że olej lniany może zmniejszać ryzyko zachorowania na raka prostaty, w kilku badaniach stwierdzono związek między suplementami kwasu alfa-linolenowego a zwiększonym ryzykiem raka prostaty, jak podaje Medline Plus. Agencja zaleca, aby mężczyźni z rakiem gruczołu krokowego lub podwyższonym ryzykiem tej choroby nie byli uzupełnieni olejem lnianym lub innymi produktami o wysokiej zawartości kwasu alfa-linolenowego.
Odpadki
Kwasy tłuszczowe w oleju lnianym mogą być zmieniane przez ekspozycję na ciepło, światło i tlen, co może spowodować zjełczenie oleju, wyjaśnia Centrum Medyczne Diakoness Beth. Cuchnące oleje pachną i smakują nieprzyjemnie i mogą mieć szkodliwy wpływ na zdrowie. Przechowuj olej lniany w ciemnym, chłodnym miejscu i nie gotuj z nim. Zamiast tego dodaj olej lniany do sałatek i schłodź potrawy z warzyw.
