Dieta o niskiej zawartości węglowodanów ogranicza dzienne spożycie węglowodanów do mniej niż 150 gramów. Niektóre plany o bardzo niskiej zawartości węglowodanów ograniczają Cię do mniej niż 30 gramów dziennie. Zazwyczaj zjada się produkty skrobiowe i słodkie, takie jak krakersy graham. Pokarmy dobre dla diet niskowęglowodanowych obejmują białka, zdrowe tłuszcze i wodniste, włókniste warzywa.
Carbs w Graham Crackers
Jeden krakers graham - cały arkusz lub wszystkie cztery prostokąty - zawiera około 11 gramów węglowodanów. Porównaj to ze średnim bananem z 27 gramami węglowodanów lub kromką chleba pszennego z 14 gramami.
Na umiarkowanej diecie niskowęglowodanowej, która zawiera 50 do 150 gramów węglowodanów dziennie, można sobie pozwolić na jeden lub dwa krakersy graham jako część codziennych porcji węglowodanów. Jeśli jednak zmniejszasz spożycie do 20-50 gramów dziennie, możesz nie chcieć używać nawet połowy dziennego przydziału gramwęglowodorów dla jednego krakersa graham.
Krakersy z Graham nie są najlepszym wyborem na Carb
Kiedy ograniczasz węglowodany, najlepiej wybrać te o najwyższej wartości odżywczej. Szukaj opcji o wysokiej zawartości błonnika i naturalnie występujących witamin, przeciwutleniaczy i minerałów. Pomyśl o warzywach, świeżych owocach i pełnych ziarnach. Większość krakersów grahamowych jest pozbawionych błonnika i zawiera dodatek cukru i rafinowanych olejów. Standardowy krakers grahamowy zawiera prawie 4 gramy cukru i tylko 1 procent dziennej wartości wapnia i 3 procent żelaza - bez innych istotnych składników odżywczych.
Typowe posiłki dietetyczne o niskiej zawartości węglowodanów
Krakers graham nie pasuje naturalnie do większości posiłków o niskiej zawartości węglowodanów. Na przykład, podczas śniadania możesz mieć tandetne jajka ze szpinakiem, w porze lunchu kurczaka sałatkę Caesar bez grzanek i, na obiad, duży warzywny i wołowy stir-fry z 1/2 szklanki ryżu. Przekąski obejmują mieszane orzechy, ser twarogowy lub jajka na twardo.
Krakersy Grahama mają tendencję do bycia składnikiem w nasyconych węglowodanami deserach, takich jak s'mores i pie skorupa. Jeśli masz ochotę na nieco słodki deser lub przekąskę na swoim planie niskowęglowodanowym, wybierz niższy węglowodan, bardziej pożywne alternatywy. Zdecyduj się na ser ricotta ze stewią i cynamonem na zaledwie 4 gramy węglowodanów na 1/2 filiżanki; uncja prażonych miodu migdałów na 8 gramów węglowodanów; lub 1/2 szklanki pokrojonych truskawek z bitą śmietaną na 6 gramów węglowodanów.
Zdrowe opcje Carb
Lepiej wydać swój przydział węglowodanów na całe, nieprzetworzone jedzenie. Jedna filiżanka szynki z cebulkami zawiera prawie 15 gramów węglowodanów, 2 gramy błonnika i, w kategorii wartości dziennej, 10 procent dla witaminy A, 5 procent dla wapnia i żelaza i jedną czwartą twojego DV dla witaminy C. Ciesz się filiżanką świeżych malin z prawie 15 gramami węglowodanów, 8 gramami błonnika, wieloma przeciwutleniaczami i ponad połową twojej codziennej witaminy C. Lub, jeśli twój plan na to pozwala, dodaj 1/2 szklanki brązowego ryżu na obiad, aby uzyskać 22 gramy węglowodany, 2 gramy błonnika, prawie 3 gramy białka i 5 procent DV dla żelaza.
