Chrupanie bezmyślnie przed telewizorem po obiedzie lub zatrzymanie się na wieczorną przekąskę po wieczornym tańcu może sprawić, że będziesz się stosował do funtów. Ale rozsądny posiłek, który spożywasz późnym wieczorem z powodu twojego harmonogramu pracy, raczej nie spowoduje, że twoja waga wymknie się spod kontroli. Przytyjesz tylko wtedy, gdy spożywasz więcej kalorii niż palisz, więc buduj późną noc w codziennym planowaniu posiłków, aby uniknąć przyrostu masy ciała.
Kalorie i kalorie na zewnątrz
Będziesz utrzymywał swoją wagę, jeśli zużyjesz tyle kalorii, ile codziennie spalasz. Aby określić spalanie kalorii, użyj kalkulatora online lub porozmawiaj z dietetykiem. W niektóre dni możesz nieco zaspokoić swoje potrzeby, podczas gdy w inne dni możesz być nieco słabszy. Ale aby uniknąć przyrostu masy ciała, liczby powinny być wyrównane w ciągu tygodnia.
Nocne jedzenie nie musi naruszać równowagi, ale może, jeśli nie jesteś ostrożny. Jeśli złapiesz przekąskę o północy, która raz na jakiś czas popycha Cię przez zapotrzebowanie na kalorie, prawdopodobnie nie wpłynie to na Twoją wagę. Ale jeśli stanie się nocnym nawykiem, wtedy waga prawdopodobnie zacznie się układać. Łącznie 500 dodatkowych kalorii spożywanych o godzinie 9:00 lub 22:00. codziennie spowoduje, że przez kilka tygodni będziesz pakował kilka dodatkowych kilogramów.
Problem z późnym jedzeniem
Nocne jedzenie jest często zakazane w planach dietetycznych, ponieważ zazwyczaj nie jest to czas, w którym sięgasz po garść pałeczek marchewki lub sałatkę ze szpinaku. Prawdopodobnie będziesz sobie radził z przetworzonymi przekąskami, słodyczami i fast foodami. Te pokarmy są gęste kalorycznie, ubogie w składniki odżywcze i chętniej dodają funty do twojej ramy.
Regularne jedzenie zbyt późno może również zrzucić swój wewnętrzny zegar. Kiedy jesz podczas normalnego "snu" twojego ciała, możesz być bardziej skłonny do przechowywania kalorii w postaci tłuszczu. Badacze przypuszczają, że twoje ciało reaguje inaczej na pokarm w zależności od pory dnia, z powodu temperatury ciała, reakcji biochemicznych, poziomu hormonów i aktywności fizycznej.
Badania zniechęcają do jedzenia późno
Kiedy jesz, może mieć wpływ na twój metabolizm. W badaniu opublikowanym w 2015 r. W International Journal of Otyłość stwierdzono, że ludzie, którzy jedli lunch później, o 16:30. zamiast 1:00 po południu doświadczyli spadku ich metabolizmu, zmniejszonej zdolności do spalania węglowodanów i bardziej nierównego poziomu cukru we krwi. Efekty te mogą się nasilić, jeśli zjesz je później, ale potrzeba więcej badań, aby potwierdzić tę hipotezę.
Inne badanie przeprowadzone przez naukowców z Northwestern University w 2011 r. Wykazało, że osoby, które pozostają późno, regularnie jedzą po godzinie 8.00. i spać później do rana były na zwiększone ryzyko przybrania na wadze w porównaniu do tych z wcześniejszym harmonogramem jedzenia i spania. Późni śpiący regularnie przyjmowali 248 kalorii dziennie, szczególnie późnym wieczorem. Dokonali także o wiele mniej zdrowych wyborów; zjadali połowę owoców i warzyw, dwa razy więcej fast foodów i więcej sody niż ludzie, którzy wcześniej zatrzymywali się w łóżku i planowali wschodzić.
Jak jeść późno i zarządzać swoją wagą
Jeśli to możliwe, spożywaj obiad tak wcześnie, jak to możliwe, a przed pójściem spać czas na strawienie. Jeśli jednak pracujesz w nocy lub z głodu dochodzisz do domu głodny, jedz zdrowo. Stwórz swoją lodówkę ze zdrowymi, łatwymi do spożycia produktami, dzięki czemu nie musisz uciekać się do fast foodów ani do sklepu spożywczego. Pokrojone warzywa, sałata w workach, tuńczyk w puszkach, niskotłuszczowy ser twarogowy, surowe orzechy, minimalnie przetworzone mięso delikatesowe i 100-procentowy chleb pełnoziarnisty łączą się w szybkie, zdrowe i umiarkowanie kaloryczne posiłki.
Jeśli pracujesz w nocy, traktuj posiłki tak, jakbyś pracował na co dzień. Zjedz zdrowy posiłek, zanim wyjdziesz przez drzwi i zapakuj posiłek środkowo-przesuwny, taki jak grillowany kurczak z brązowym ryżem i sałatą lub grecki jogurt ze świeżymi owocami i tkane krakersy pszenne. Wrzuć też kilka dodatkowych, zdrowych przekąsek do torby - takich jak świeże owoce - aby nie musieć uciekać się do automatu. Zjedz trzeci posiłek po przyjeździe do domu po zmianie: jajecznica zapiekana z pomidorami i grzybami z angielską bułką pełnoziarnistą lub miską owsianki z jagodami, mlekiem i orzechami.
