Słodki smak bananów sprawia, że są doskonałym wyborem owoców. Ale zamiast po prostu obrać i zjeść jeden surowy, ugotuj trochę na ciepłą i karmelizowaną ucztę. Rozpocznij od dojrzałego, ale jędrnego banana, aby upewnić się, że owoc zachowuje ciepło gotowania. Następnie zdecyduj, czy chcesz gotować w domu, czy na świeżym powietrzu, ponieważ obie są opcją, jeśli chodzi o banany.
Pieczony
Proces pieczenia zamienia banany w miękki, ciepły, karmelizowany przysmak. Pieczone banany nadają się jako deser samodzielnie lub na inne desery, w tym ciasto lub lody. Obierz banany i pokrój je na pół wzdłuż przed pieczeniem. Lub, jeśli chcesz, pokrój banany na mniejsze kawałki. Ułóż naczynie do pieczenia, aby banany się nie przykleiły. Do góry banany z 1 łyżką. ciemnego rumu, a następnie cynamon i brązowy cukier do smaku. Upiecz banany na 400 stopniach Fahrenheita przez około 12 minut.
Stove Top
Twórz karmelizowane banany na patelni na kuchence. Ciepło 1 łyżka. masła do topienia na patelni. Wymieszaj 4 łyżki stołowe. brązowego cukru i pozostawić mieszaninę na 1 minutę. Przetnij swoje banany na pół wzdłuż, a potem na krzyż. Umieść kawałki bananów na patelni z brązowym cukrem przez około 20 sekund. Wlać 1/3 szklanki ciemnego rumu lub soku pomarańczowego. Posyp z 1/2 łyżeczki. zmielonego cynamonu. Przekręć banany raz i gotuj przez kolejną minutę. Usuń banany z patelni, aby nie stały się papkowate. Użyj sosu na patelni, aby upiec banany.
Grillowany
Trzymaj peelingi podczas grillowania bananów, aby się nie rozpadły. Przetnij banany na pół wzdłuż bez usuwania skórki. Przetnij banany na pół poprzecznie, jeśli chcesz mniejszych kawałków z grilla. Lekko powlecz pokrojone brzegi banana miodem. Posyp 2 łyżeczki. każdy z brązowego cukru i cynamonu również na ciętych bokach. Umieść przyciętą stronę grilla na dwie do trzech minut, aby uzyskać lekkie znaki grilla. Odwróć banany, tak aby boki skóry były opuszczone i kontynuuj grillowanie przez pięć do sześciu minut.
Ognisko
Banany gotowane na ognisku są zdrową alternatywą dla tradycyjnych s'mores. Trzymaj skórkę w stanie nienaruszonym i przecinaj szczelinę po jednej stronie każdego banana. Usuń mały klin owocu, aby zrobić miejsce na polewy. Dodaj małą garść mini czekoladowych chipsów i mini pianek. Wiesz banan z orzechami, jeśli chcesz. Zawiń banana całkowicie w folię, pozostawiając napełnioną stronę do góry. Umieść banany w ognisku na cztery lub pięć minut.
