Guava jest tropikalnym owocem mniej więcej wielkości piłki tenisowej. W zależności od odmiany kolor guawy jest jasnozielony lub żółty. Po dojrzeniu miąższ obranej guawy ma czerwonawy kolor, a smak jest słodki i orzeźwiający. Cała guawa zawiera od 50 do 112 kalorii i zawiera wiele składników odżywczych, w tym witaminę C, potas, błonnik pokarmowy, witaminę A i kwas foliowy. Chociaż guawy są dostępne w USA przez cały rok, lato jest szczytem sezonu.
Krok 1
Opłucz guawę pod chłodną, bieżącą wodą, bez mydła.
Krok 2
Wytnij wszystkie posiniaczone miejsca końcówką noża do parowania.
Krok 3
Wytnij guawę na pół w poprzek. Użyj łyżeczkę do usunięcia nasion ze środka owocu. Guawa jest gotowa do jedzenia.
Krok 4
Podawaj guavę z lodami lub jogurtem lub pokrój guawę na kawałki i dodaj do sałatki owocowej z pomarańczowymi klinami, pokrojonymi w plasterki bananami i innymi owocami.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Nóż do parowania
- Łyżeczka
Wskazówki
- Zgrywaj guawy, umieszczając owoce na kuchennym blacie, aż stanie się lekko miękki. Przechowuj dojrzałe guawy w lodówce nawet przez dwa dni. Guava łatwo zamrozić; lekko cierpkie guawy są najlepsze do zamrażania. Umyć, obrać i pokroić owoce, a następnie wylać błonnik i nasiona. Umieścić owoce w hermetycznym pojemniku, a następnie przykryć syropem cukrowym. Umieść pokrywkę na pojemniku i zamroź. Zamrożony guawa utrzymuje się przez około osiem miesięcy. Guawy są dobre w wielu potrawach, w tym placki, puddingi, ciasta, dżem, delicje, sos chutney, marmolady i sosy.
