Gorzki melon, zwany także gorzkim jabłkiem, gorzką tykwą lub gorzkim ogórkiem, jest rośliną uprawianą w uprawie winorośli, która może mieć barwę od ciemnej zieleni do bieli i może rosnąć od trzech do dwunastu cali wysokości. Diabetes Health donosi, że kilka związków zawartych w gorzkim melonie może mieć właściwości obniżające stężenie glukozy i obejmują one polipeptyd P, vicine i momordin oraz charantin, które są glikozydami. Sok i miąższ można spożywać, a także testowany związek do wstrzyknięć wykonany z tego warzywa. Nie ma tradycyjnej dawki ustalonej dla gorzkiego melona. Powinieneś zawsze skonsultować się z lekarzem przed użyciem gorzkiego melona jako suplementu, aby pomóc kontrolować cukrzycę.
Krok 1
Najprostszym sposobem na zjedzenie gorzkiego melona jest dodanie go do smażonego frytkownicy. Dodaj kilka plasterków do ulubionych warzyw i gotuj szybko na dużym ogniu. Smak gorzkiego melona jest bardzo gorzki, więc możesz również rozważyć dodanie słodszych warzyw, takich jak cebula, kukurydza lub zielona papryka.
Krok 2
Kupuj suplementy z gorzkiego melona, które są dostępne w formie kapsułek z azjatyckich sklepów spożywczych, zdrowej żywności lub naturalnych sklepów spożywczych. Poszukaj kapsułek 500 mg, które należy przyjmować dwa razy dziennie z posiłkami lub zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
Krok 3
Uważnie monitoruj poziom glukozy. Memorial Sloan-Kettering Cancer Center donosi, że gorzki melon ma znaczący efekt hipoglikemiczny, ale potrzebne są dalsze badania, aby to zweryfikować.
Wskazówki
- Gorzki melon może również pomóc w zapobieganiu niektórym rodzajom raka, zwalczaniu infekcji i obniżaniu gorączki.
Ostrzeżenia
- Gorzki melon może wywoływać miesiączkę i nie jest zalecany kobietom w ciąży lub karmiącym. Niektórzy ludzie cierpią na problemy żołądkowo-jelitowe po spożyciu gorzkiego melona. Czerwona powłoka wokół nasion może powodować wymioty.
