Wrzody są otwarte rany w wyściółce przewodu pokarmowego. Rozwijają się głównie w żołądku, przełyku lub dwunastnicy. Wrzody powstają, gdy środowiska tych powierzchni są tak kwaśne, że ich błony śluzowe powoli ulegają erozji. Popularna opinia sugeruje, że pikantne pokarmy i stres są odpowiedzialne za owrzodzenia, dowody naukowe wskazują na kwas o wysokiej kwasowości, długotrwałe stosowanie niesteroidowych leków przeciwzapalnych, takich jak ibuprofen i bakterie Helicobacter pylori.
Czynniki odpowiedzialne za wrzody
Lekarz bada żołądek pacjenta Zdjęcie Credit: michaeljung / iStock / Getty Images Nawet jeśli żołądek wydziela kwas do trawienia pokarmu, specjalny śluz chroni jego ściany przed działaniem żrącym tego kwasu. Kiedy ochrona ta zmniejsza się, kwas żołądkowy wnika do wyściółki żołądka, tworząc otwarte rany. Helicobacter pylori, który jest odpowiedzialny za większość owrzodzeń, osłabia ochronny płaszcz śluzu w żołądku lub dwunastnicy, część jelita w pobliżu żołądka. To pozwala kwasowi żołądkowemu i innym sokom trawiennym na erozję powierzchni przewodu pod śluzem.
Długotrwałe stosowanie NLPZ jest drugą najczęstszą przyczyną wrzodów. Leki zapewniają ulgę w bólu poprzez blokowanie prostaglandyn, substancji wytwarzanej w organizmie. Zmniejsza to jednak również przepływ krwi w naczyniach zaopatrujących żołądek, a także sprawia, że wyściółka żołądka jest podatna na działanie żrące soków trawiennych.
Zakwaszanie owoców
Pudełko pomarańczy i klementynek Źródło zdjęcia: Дарья Петренко / iStock / Getty Images Jednym ze sposobów na poprawę bólu spowodowanego owrzodzeniami jest unikanie pokarmów i napojów, które mogłyby zwiększyć kwasowość w żołądku. Niektóre owoce przyczyniają się do kwasów żołądkowych i powinieneś ich unikać podczas leczenia wrzodów. Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, mandarynki, limonki i cytryny, są dobrymi przykładami zakwaszania owoców, których należy unikać. Należy również unikać pomidorów i grejpfruta. Te zakwaszające owoce mogą pogarszać objawy wrzodu i powodować refluks żołądkowy i zgagę.
Bezpieczne owoce
Wiązka bananów na liściu Photo Credit: Yamtono_Sardi / iStock / Getty Images Owoce, które można jeść podczas leczenia owrzodzenia to: jabłko, brzoskwinia, jagody, gruszka, banan, melon i kiwi. Chociaż preferowane jest spożywanie tych owoców w ich surowych postaciach, można je również gotować na parze lub soku. Zamiast przyjmować dzienne spożycie owoców w jednym posiłku lub przekąsce, należy rozłożyć je na trzy do czterech porcji. Wreszcie, nie uważaj owoców za odpowiedni substytut płynów, ale pij dużo wody.
Uzdrawiające owoce
Żurawina w drewnianym wiaderku Źródło: sopiko / iStock / Getty Images Niektóre owoce są szczególnie pomocne w łagodzeniu objawów wrzodów i mogą nawet chronić przed Helicobacter pylori. Jabłka, żurawina i ich soki zawierają flawonoidy i przeciwutleniacze, które hamują wzrost bakterii. Powinieneś także spożywać owoce bogate w błonnik, chyba że masz również chorobę zapalną jelit.
