Jeśli jesteś miłośnikiem owoców morza, szczególnie miłośnikiem krabów, wiesz, że spożywanie nóg kraba może być przedsięwzięciem, a nagroda jest świetna. Jedzenie krabów w restauracji to prawdziwa przyjemność, ale jeśli chcesz zrobić je w domu, może wydawać się onieśmielający. Jeśli masz mało czasu lub nie wiesz, jak ugotować zamrożone nogi kraba, które kupiłeś, możesz to zrobić z prostą receptą.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.
Krok 2
Pokrój cytryny na pół. Jeśli wolisz, możesz usunąć ich nasiona, ale nie jest to konieczne.
Krok 3
Obierz czosnek i odetnij oddzielone goździki.
Krok 4
Obierz zewnętrzną warstwę z każdego ząbków czosnku.
Krok 5
Dodaj butelkę piwa, np. Piwo lub pilzner, do naczynia żaroodpornego, a także sześciu połówek cytryny i ząbków czosnku.
Krok 6
Wyjmij zamrożone nogi kraba z opakowania i przepłucz je zimną wodą.
Krok 7
Dodaj zamrożone nogi kraba do naczynia żaroodpornego i posyp je solą, pieprzem i przyprawami z owoców morza.
Krok 8
Przykryj naczynie bezpieczną pokrywką lub folią aluminiową. Jeśli używasz folii aluminiowej, zostaw dodatkowy pokój, abyś mógł utworzyć "namiot" nad patelnią. Zapobiega to przekłuciu pazurów krabów i pomaga zatrzymać parę.
Krok 9
Gotuj nogi krabów przez 10 do 15 minut, aby dać im czas na rozmrożenie i ugotowanie. Podczas gdy nogi gotują, ważne jest, aby nie usuwać folii, ponieważ para gotuje nogi kraba. Rozmrożone nogi krabów muszą być gotowane tylko przez pięć minut.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- 3 cytryny
- 1 głowa czosnku
- Naczynie żaroodporne
- 1 piwo premium
- 3 lbs. nogi kraba
- Folia aluminiowa
- masło
Wskazówki
- Zapach gotowanych nóżek kraba jest zwykle oznaką, że gotują. Podawaj nóżki z kraba stopionym masłem do zanurzania.
