Wiele osób lubia przyjemne zimne piwo raz na jakiś czas, ale nikt nie lubi refluksu kwasu. Refluks kwaśny najczęściej wiąże się z bólem, pieczeniem w okolicy mostka. Może również powodować inne objawy, takie jak kwaśny, kwaśny smak w gardle lub w jamie ustnej. W przypadku częstego refluksu żołądkowego często nazywane jest to chorobą refluksową przełyku lub GERD. Podczas gdy możesz częściej odczuwać refluks żołądkowy po wypiciu piwa lub dwóch, dowody medyczne dotyczące związku między spożyciem alkoholu a refluksem są niejasne. Piwo może pogarszać refluks żołądkowy, powodując wzdęcia i zwiększając prawdopodobieństwo przedostania się treści żołądkowej do przełyku, jednak unikanie alkoholu nie poprawia objawów refluksu.
Anatomy of Acid Reflux
Powodem, dla którego piwo może pogorszyć refluks żołądkowy, jest jego wpływ na mięsień zwany dolnym zwieraczem przełyku lub LES. Na dnie przełyku, rurki łączącej jamę ustną z żołądkiem, masz muskularny pierścień, który otwiera się, pozwalając, aby pokarm przedostał się do żołądka. Kiedy nie połykasz, ten zwieracz powinien pozostać zamknięty, aby kwaśna zawartość żołądka nie wróciła do przełyku. Ale czasami zwieracz rozluźnia się i niektóre z tych kwaśnych treści żołądkowych uciekają - co może podrażnić i uszkodzić wyściółkę przełyku i wywołać palący ból, powszechnie znany jako zgaga. Piwo i inne napoje alkoholowe mogą powodować rozluźnienie tego zwieracza, co zwiększa prawdopodobieństwo refluksu żołądkowego.
Alkohol i Acid Reflux
Alkohol może również spowolnić ruch pokarmowy w twoim układzie pokarmowym, a prawdopodobieństwo refluksu kwasu jest większe, gdy żołądek jest pełny lub pozostaje dłużej niż zwykle. Jak podsumowano w przeglądzie w maju 2006 r. "Archives of Internal Medicine", przeprowadzono kilka niewielkich badań łączących spożycie alkoholu z objawami zwiększonego zażywania kwasu refluksowego. Jednak ani Amerykańskie Stowarzyszenie Gastroenterologiczne w swoim oświadczeniu medycznym z 2009 roku, ani American College of Gastroenterology w zaleceniach z praktyki klinicznej z 2013 roku nie zalecają rutynowego unikania alkoholu w leczeniu GERD, ponieważ nie ma wystarczających dowodów na to, że unikanie alkoholu poprawia objawy. Wytyczne te potwierdzają, że indywidualne podejście jest użyteczne i niektórzy ludzie mogą odnieść korzyści ze zmian w stylu życia, takich jak ograniczenie lub unikanie alkoholu.
Piwo, wzdęcia i kwaśny refluks
Piwo może pogorszyć twój kwaśny ponowny napływ, ponieważ połknięte powietrze z karbonatyzacji piwa może powodować wzdęcia i odbijanie. Wzdęcia powodują zwiększenie ciśnienia w jamie brzusznej, co może spowodować powrót zawartości żołądka z powrotem do przełyku, co zwiększa ryzyko refluksu żołądkowego. Po spożyciu napojów gazowanych możesz przypadkowo lub celowo przekrzyczeć, aby zmniejszyć część ciśnienia. Kiedy zaczepiasz, dolny zwieracz przełyku otwiera się, aby umożliwić ucieczkę części tego gazu, a niektóre kwaśne treści żołądkowe mogą przedostać się do przełyku. Może to nie tylko zaostrzyć objawy zgagi, ale jeśli zawartość żołądka porusza się wystarczająco daleko, może również wystąpić kwaśny, kwaśny smak w ustach.
Redukcja kwaśnego refluksu
Jeśli pijesz piwo i podejrzewasz, że może to przyczyniać się do objawów refluksu kwasu, staraj się go unikać przez jakiś czas, a następnie oceń swoją odpowiedź. Możesz także wypróbować dodatkowe zmiany w stylu życia, takie jak utrata nadwagi, unikanie późnych posiłków i podnoszenie głowy łóżka podczas snu. Jeśli stwierdzisz, że Twój refluks jest związany z wzdęciami, możesz poprawić objawy, jedząc wolniej, spożywając mniejsze posiłki i unikając pożywienia, które powoduje, że masz nadmiar gazu i wzdęcia - takie jak napoje gazowane, fasola i kapusta. Twój lekarz może również przepisać leki kontrolujące twoje objawy. Chociaż od czasu do czasu refluks kwasu i wzdęcia są powszechne i nie poważne, jeśli występują regularnie, skonsultuj się z lekarzem. Ponadto, ponieważ nadmierne spożycie alkoholu stwarza poważne zagrożenie dla zdrowia, jeśli zauważysz, że regularnie spożywasz więcej niż kilka drinków, przedyskutuj konsekwencje ze swoim lekarzem.
Doradca medyczny: Jonathan E. Aviv, M.D., FACS
