Roślina ananasowa, czyli Ananas comosus, jest rośliną tropikalną szeroko uprawianą w tropikach. Owocem ananasowej rośliny jest ananas, który można podawać na wiele sposobów. Ananas w puszkach jest popularny przez cały rok, a świeży ananas może być dostępny w handlu. Suszony ananas ma bardzo wysoką zawartość cukru, dzięki czemu owoc jest bezpieczny przed psuciem.
Kalorie
Odżywcza zawartość suszonego ananasa nie zależy od marki ani producenta. Informacje te odnoszą się zatem równie dobrze do wszystkich marek suszonych ananasów. Porcja to 1 uncja. suszonego ananasa bez żadnych innych składników. Porcja suszonego ananasa zawiera około 69 kalorii, według Fat Secret. Węglowodany dostarczają 64 kalorii, białka odpowiadają za 3 kalorie, a tłuszcz stanowi pozostałe 2 kalorie. Porcja suszonego ananasa ma około 3,5 procent dziennej wartości całkowitej kalorii, przy założeniu standardowej diety 2000 kalorii dziennie.
Węglowodany i włókno
Porcja suszonego ananasa zawiera około 18 g węglowodanów, w tym 13 g cukru, 3 g skrobi i 2 g błonnika pokarmowego. Zapewnia to 6 procent dziennej wartości dla wszystkich węglowodanów i 8 procent dziennej wartości dla błonnika dietetycznego.
Białko i tłuszcz
Suszony ananas zawiera 0,77 g białka lub około 1,5 procent dziennej wartości białka. Zawiera również 0,17 g tłuszczu, w tym 0,013 g nasyconego tłuszczu. Zapewnia to mniej niż 1 procent dziennej wartości całkowitego tłuszczu i tłuszczów nasyconych. Suszony ananas nie zawiera cholesterolu.
Witaminy
Porcja suszonego ananasa zapewnia 17 procent dziennej wartości witaminy C. Suszony ananas nie zawiera witaminy A.
Minerały
Zawartość potasu w porcji suszonego ananasa wynosi 164 mg, czyli 3,6 procent dziennej wartości potasu. Suszony ananas zawiera również 2% dziennej wartości żelaza i wapnia w każdej porcji. Ananas dostarcza 1 mg sodu na porcję, co stanowi mniej niż 1 procent dziennej wartości sodu.
