Kiedy zobowiązujesz się do czystego jedzenia, zobowiązujesz się spożywać jedzenie, które jest tak blisko swojego naturalnego stanu, jak to możliwe, takie jak spożywanie pełnych ziaren zamiast produktów z rafinowanych zbóż lub wybieranie świeżego fileta z ryby zamiast mrożonych paluszków rybnych. Jednocześnie "Wszystko, co je czystą książkę kucharską" mówi, aby skupić się na wielkościach porcji, unikać cukrów i substancji słodzących i łączyć zdrowe tłuszcze, białka i węglowodany podczas każdego posiłku, niezależnie od tego, czy masz luksus jedzenia w domu każdego dnia, czy też musisz spakuj lunch do szkoły lub pracy, weź te pomysły do serca, aby oczyścić dietę i cieszyć się bardziej naturalnym sposobem odżywiania.
Wygrywając sałatki
Sałatka z awokado i świeżymi warzywami. Źródło zdjęć: RafalStachura / iStock / Getty Images Sensowne jest, że sałatka spełniałaby definicję czystego obiadu spożywczego, ale czasami składniki - takie jak butelkowany sos sałatkowy - mogą odbiegać od intencji diety. Zachowaj świeżość i interesujący lunch, myśląc nieszablonowo, bo zielona sałatka dzień po dniu staje się nużąca. Magazyn "Jedzenie dobrze" poleca sałatkę południowo-zachodnią, przygotowaną z zielonych, czarnej fasoli, pomidorów z kukurydzy i winogron, zwieńczoną domowym sosem z awokado-limonki. Jeśli bierzesz tę sałatkę do pracy, pakuj zielenie, polewy i sos oddzielnie, aby uniknąć sogginess.
Obfite ziarna
Bochenek pieczywa pełnoziarnistego. Źródło zdjęcia: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Obiad na bazie ziarna może być sycący i obfity, ale omijać wzbogacone, dopracowane wersje, takie jak biały makaron, chleb lub ryż. "Wszystko, co je czystą książkę kucharską" sugeruje pełnoziarniste pieczywo takie jak chleb pełnoziarnisty i makaron, komosa ryżowa, bulgur i proso. Zrób sugestię od "Eating Well" i połącz kuskus z pełnego ziarna pszenicy - rodzaj makaronu - ze świeżymi owocami i grillowanym łososiem lub kurczakiem na lekki lunch. Możesz również mieć bulgur z rośliną strączkową, taką jak soczewica, na wegetariański lunch, który wciąż pakuje białko i błonnik.
Some Like It Hot
Indykowane roll upy. Źródło: MSPhotographic / iStock / Getty Images Czasami posiłek nie wydaje się posiłkiem, jeśli nie jest gorący. Jednym z najprostszych czystych obiadów jest jedzenie resztek ze swojego czystego obiadu poprzedniej nocy. Jeśli jednak rodzina pożera posiłek, na początku tygodnia można przygotować pożywne danie i zjeść je tylko na lunch. Na przykład magazyn "Czyste jedzenie" sugeruje roll-upy z makaronem wypełnione indykiem i szpinakiem. Przygotuj je, gotując makaron z białej pszenicy, a następnie nadziewane chudym indykiem, świeżym szpinakiem i sosem pomidorowym. Sprawdź, czy nie dodano cukru lub soli. Następnie zwiń go.
Opcje przyjazne dzieciom
Burger z indyka. Źródło zdjęć: bit245 / iStock / Getty Images Kiedy czyste jedzenie staje się sprawą rodzinną, nie zaniedbuj preferencji Twojego dziecka podczas pakowania jego pudełka na drugie śniadanie. Magazyn "Czyste odżywianie" oferuje obiady przyjazne dzieciom, które unikają dodawania soli, cukru i innych niezdrowych składników, jednocześnie odwołując się do gustów dzieci. Na przykład, wypełnij quesadillę nie tylko kremowym serem ricotta, ale także kurczakiem i szpinakiem na paluszki pełne białka i błonnika. Dzieciom, które uwielbiają burgery, może spodoba się suwak wykonany z chudego indyka na miniaturowej bułce z pszenicy.
