Jeśli jesteś uczulony na czekoladę lub zwykłe składniki występujące w czekoladzie, jedzenie może pogorszyć astmę. Astma jest wynikiem stanu zapalnego i obrzęku płuc, który ogranicza drogi oddechowe, co prowadzi do duszności, świszczącego oddechu, kaszlu i bólu w klatce piersiowej. Ponieważ większość objawów alergii jest wynikiem stanu zapalnego tkanek miękkich w całym ciele, jedzenie czekolady może pogorszyć astmę. Jeśli zauważysz, że jedzenie czekolady zwiększa objawy astmy, przestań jeść wszystkie pokarmy zawierające czekoladę, dopóki lekarz nie będzie mógł Cię ocenić.
Alergia na czekoladę
Alergia na czekoladę pojawia się za każdym razem, gdy jesz czekoladę zawierającą zwykłe alergenne składniki. Możesz być uczulony na kakao, mleko, soję, jajka, orzeszki ziemne lub orzechy drzew, które są powszechnie spotykane w większości wyrobów czekoladowych, zgodnie z MayoClinic.com. To, co dzieje się podczas reakcji alergicznej, polega na tym, że twój układ odpornościowy popełnia błąd polegający na reagowaniu na białka w typowych składnikach czekolady, jak gdyby były niebezpieczne. Ta reakcja powoduje, że organizm atakuje białka przeciwciałami i histaminą, co powoduje stan zapalny w tkance miękkiej.
Reakcja astmatyczna
Histamina wytwarzana w tkankach miękkich płuc powoduje stan zapalny i obrzęk. Kiedy twoje płuca stają się opuchnięte, zdolność oddychania jest ograniczona. Powoduje to powstawanie wysokiego dźwięku podczas wdechu i wydechu, który może powodować przewlekły kaszel. Jeśli astma jest gorsza po zjedzeniu czekolady, należy wziąć udział w testach alergologicznych, aby określić, które składniki powodują zapalenie w płucach.
Identyfikacja
Jednym z najskuteczniejszych sposobów identyfikacji alergenów jest testowanie alergii. American Academy of Allergy, Asthma and Immunology twierdzi, że badania krwi i testy skórne są najczęstszymi rodzajami testów alergologicznych. Twój alergolog weźmie białka, które najprawdopodobniej wywołają twoje objawy i wstrzykną niewielką ilość pod skórę. Jeśli obecność białek powoduje stan zapalny i zaczerwienienie skóry, jesteś uczulony na tę substancję. Próbka krwi jest używana do określenia, czy twoja krew produkuje przeciwciała immunoglobuliny E, gdy białka są wprowadzane do krwi.
Zapobieganie
Po zdiagnozowaniu określonej alergii pokarmowej będziesz musiał usunąć te pokarmy z diety. Usunięcie tych składników z diety może zapobiec dalszym atakom astmy. Jeśli zdiagnozowano alergię na kakao, nie można jeść niczego, co zawiera kakao, takiego jak gorąca czekolada, batoniki czekoladowe i ciasto czekoladowe.
