Acai Berry to wyjątkowo pożywny owoc pochodzący z Ameryki Środkowej i Południowej. Te jagody są szczególnie bogate w przeciwutleniacze i są reklamowane jako bardzo korzystne dla zdrowia sercowo-naczyniowego. Jagody Acai stosuje się w różnych suplementach diety, od ekstraktów po napoje i kapsułki. W związku z tym zawartość odżywcza produktów acai berry różni się ogromnie. Świeże, surowe jagody acai są bogate w flawonoidy, które pomagają rozrzedzić twoją krew i zawierają trochę witaminy K, która promuje krzepnięcie krwi. Jako takie, efekt jagody acai na leki rozrzedzające krew nie jest obecnie rozumiane, chociaż powinieneś skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem schematu uzupełniania.
Acai Berry
Acai berry jest owocem palmy Euterpe oleracea, która powszechnie rośnie w krajach Amazonii. Jagoda przypomina wiśnie, choć kolorystyka jest ciemniejsza, podobnie jak jagody. Jagody Acai zawierają duże nasiono i soczysty miąższ, który ma gorzki posmak. Surowa jagoda jest bogata w wiele fitochemikaliów, które wykazują silną aktywność antyoksydacyjną i jest dobrym źródłem jednonienasyconych tłuszczów i niektórych witamin. Konkretnie, jagody acai zawierają wysoki procent antocyjanów i innych flawonoidów i są dobrym źródłem kwasu oleinowego i witamin A i C. Jagody Acai zawierają trochę witaminy K i substancje podobne do aspiryny o nazwie salicylany, ale nie są uważane za bogate źródło zarówno.
Rozcieńczacze do krwi
Osobom z chorobami układu krążenia często przepisuje się leki rozrzedzające krew, co zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru mózgu, zmniejszając tworzenie się skrzepów krwi w tętnicach i żyłach. Istnieją dwa główne typy rozcieńczalników krwi: leki przeciwzakrzepowe, takie jak heparyna lub warfaryna, które zaburzają reakcje chemiczne znane jako kaskada krzepnięcia i wydłużają czas krzepnięcia krwi; i leki przeciwpłytkowe, takie jak aspiryna, które zapobiegają zlepianiu się komórek płytek krwi w tworzenie skrzepów.
Flawonoidy, salicylany i kwas oleinowy
Jagody Acai są bogate w flawonoidy, takie jak antocyjaniny, które są silnymi przeciwutleniaczami zdolnymi do niszczenia wolnych rodników i zapobiegania uszkodzeniom naczyń krwionośnych i innych tkanek. Flawonoidy wykazują również łagodne właściwości przeciwzapalne i przeciwpłytkowe, zgodnie z "Odżywianiem i oczyszczaniem rany". Salicylany są substancjami podobnymi do aspiryny, które blokują wchłanianie witaminy K, co jest niezbędne w procesie krzepnięcia krwi. Jagody Acai zawierają pewne związki salicylanu, podobnie jak wiele innych jagód. Większość tłuszczu w jagodach acai występuje w postaci kwasu oleinowego, który może również wpływać na agregację płytek krwi i zmniejszać krzepnięcie krwi.
Witamina K
Jagody Acai zawierają witaminę K, ale nie są bogatymi źródłami. Witamina K jest niezbędna do krzepnięcia krwi i może działać przeciw rozrzedzającym krew lekom, jeśli przyjmowana jest w dużych dawkach. Świeże jagody acai i skoncentrowane ekstrakty mogą zawierać więcej składników odżywczych niż inne suplementy, takie jak kapsułki i herbaty.
Zalecenia
Jagody Acai nie zostały ocenione przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków dla bezpieczeństwa i nie są znane interakcje między jagodami acai i warfaryną. Istnieją jednak co najmniej trzy typy związków w jagodach acai, takie jak flawonoidy, salicylany i kwas oleinowy, które promują rozrzedzenie krwi, podczas gdy witamina K jest jedynym znaczącym czynnikiem, który promuje krzepnięcie. W związku z tym możliwe jest, że nadmierna suplementacja z jagodami acai może nasilić działanie leków rozrzedzających krew, co może zwiększyć ryzyko krwawienia wewnętrznego. Zapytaj swojego lekarza o bezpieczeństwo spożywania produktów acai, jeśli używasz leków rozrzedzających krew.
