Migdały są często cytowane ze względu na ich bogatą zawartość nienasyconych tłuszczów, ale to nie jedyny składnik odżywczy, jaki zapewniają te orzechy. Poza gęstością tłuszczu i kalorii, migdały zapewniają składniki odżywcze, takie jak błonnik i białko. Z białkami pochodzą aminokwasy, takie jak L-arginina, które mają szereg korzyści zdrowotnych, począwszy od zaburzeń erekcji po poprawę wyników sportowych.
Co to jest L-arginina?
L-arginina jest jedną z grup cząsteczkowych bloków budulcowych białka znanych jako aminokwasy. Wszystkie pokarmy, które dostarczają białka, oferują trochę aminokwasów, chociaż nie wszystkie pokarmy zapewniają te same aminokwasy. Twój organizm może samodzielnie wytwarzać L-argininę, ale suplementacja może być pomocna. Arginina wytwarza tlenek azotu, gaz, który rozluźnia lub rozszerza naczynia krwionośne, co może pomóc w rozwiązywaniu problemów wymagających poprawy przepływu krwi, takich jak zaburzenia erekcji, zatkania tętnic i choroby niedokrwiennej serca, jak podaje serwis internetowy Mayo Clinic. L-arginina również pobudza syntezę białek lub produkcję białka, które może wspomóc wzrost i naprawę mięśni.
Zawartość L-argininy w migdałach
Migdały nie są pokarmem o największej zawartości białka - każde 1 uncje. porcja dostarcza 6 g - więc nie oferują bardzo dużych ilości aminokwasów. Każde 1 oz. podawanie aminokwasów dostarcza 7 g L-argininy, dzięki czemu jest jednym z najobficiej występujących aminokwasów w migdałach. Według strony internetowej Mayo Clinic, dzienne dawki od 2 do 3 g L-argininy są standardem w leczeniu stanów medycznych, więc musisz spożywać wiele porcji migdałów lub szukać innych pokarmów bogatych w L-argininę, aby osiągnąć takie ilości .
Inne aminokwasy w migdałach
Migdały dostarczają wielu innych aminokwasów i są szczególnie bogate w kwas glutaminowy i kwas asparaginowy. Kwas glutaminowy jest ważny, ponieważ zapewnia glutaminian, grupę neurotransmiterów zaangażowanych w uczenie się i pamięć. Kwas asparaginowy działa również jako neuroprzekaźnik i, według badań opublikowanych w październiku 2009 r. "Biologia reprodukcyjna i endokrynologia", może pomóc zwiększyć poziom testosteronu.
Inne źródła L-argininy
Dostępnych jest wiele suplementów L-argininy, ale można również znaleźć aminokwas w żywności innej niż migdały. Wołowina, kurczak, produkty mleczne i inne pokarmy bogate w białko zapewniają L-argininę, a inne orzechy, takie jak orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie i pekan zawierają również L-argininę. Przed rozpoczęciem przyjmowania L-argininy lub innych suplementów należy porozmawiać z lekarzem.
