Biały ser cheddar jest stosunkowo niedrogą i powszechnie dostępną żywnością, ale to nie znaczy, że nie jest zdrowe. Biały ser cheddar to uniwersalne jedzenie, ponieważ można dodać plasterki sera do kanapek i burgerów lub pokruszyć go na sałatki i przepisy. Dokładne wartości odżywcze mogą się nieznacznie różnić między produktami, dlatego sprawdź etykiety, gdy są dostępne.
Białko
Zaletą zdrowotną białego sera cheddar jest bogata zawartość białka. Każda 1-uncjowa porcja tego sera zawiera 7 gramów białka, co stanowi zaledwie 1 gram mniej niż 8-uncjowa porcja mleka. Jedzenie pokarmów bogatych w białko może pomóc w poprawie składu ciała. Badania opublikowane w maju 2008 r. W "American Journal of Clinical Nutrition" wskazują, że białko zachęca do sytości i wysokiego tempa metabolizmu, dzięki czemu może zatrzymać tłuszcz w zatoce. Białko zapewnia również Twojemu organizmowi aminokwasy, budulec mięśni.
Brak węglowodanów
Zaletą zdrowotną białego sera cheddar jest to, że ma bardzo niską zawartość węglowodanów, z mniej niż 0,5 grama na uncję. To sprawia, że biały ser cheddar nadaje się nawet do diet o najniższej zawartości węglowodanów, co może być szczególnie interesujące, jeśli starasz się schudnąć. Według badań z wydania "Nutrition & Metabolism" z marca 2010 r., Diety o bardzo niskiej zawartości węglowodanów są dobre dla utraty wagi i masy ciała i mogą pomóc utrzymać siłę, jeśli regularnie ćwiczysz podczas diety.
Niski poziom kalorii
Biały ser cheddar ma stosunkowo niską kaloryczność, a zaledwie 114 na 1 uncję porcji. Ma mniej niż 6 procent przydzielonych kalorii w średniej diecie 2000 kalorii, dzięki czemu można dopasować to jedzenie do różnych diet. Jeśli chcesz schudnąć, możesz spalić kalorie w białym cheddarze stosunkowo szybko; mniej niż osiem minut na rolkach lub mniej niż 10 minut skakania na linie spaliło 114 kalorii.
Bogaty w wapń
Biały cheddar, podobnie jak inne produkty mleczne, jest dobrym źródłem wapnia. Każda 1-uncja serwowania tego sera zawiera 202 miligramów, czyli około 20 procent dziennego zasugerowanego spożycia tego składnika odżywczego, 1000 miligramów. Twoje ciało wykorzystuje wapń do wykonywania funkcji metabolicznych, takich jak uwalnianie hormonów, przekazywanie nerwów i funkcji mięśni, a minerał promuje również silne kości i zęby. Jeśli masz 9 do 18 lat, dzienna zalecana dawka wynosi 1300 miligramów, a jeśli masz 71 lub więcej lat, sugerowana dzienna dawka wynosi 1200 mg.
Umiarkowanie bogata w witaminę A
Biały ser cheddar jest dobrym źródłem witaminy A, z 75 mikrogramami w każdej porcji 1 uncji. Ta ilość stanowi 8 procent dziennego zalecanego spożycia dla mężczyzn i około 11 procent dziennego zasugerowanego spożycia dla kobiet. Witamina A promuje zdrowe oczy, błony śluzowe oraz tkankę szkieletową i skórną.
