Makaron penne to klasyczny suszony makaron o strukturze przypominającej rurkę, podobnie jak ziti. Makarony z suszonych rur mają tendencję do tworzenia grzbietów na zewnątrz, dzięki czemu mogą chwytać sos do makaronu i przylegać do niego. Ten kształt makaronu jest prostą rurką odciętą pod każdym kątem pod kątem. Włoscy producenci zwykle używają maszyn miedzianych do cięcia i formowania makaronu penne.
Kalorie w Penne
Jedna porcja makaronu penne wynosi 2 uncje, co odpowiada 1/2 szklanki suchego makaronu lub 1 szklankę ugotowanego makaronu. Dwie uncje penne zawiera 200 kalorii. Węglowodany dostarczają 168 kalorii do porcji penne, co stanowi 84 procent zawartości kalorii. Dziewięć kalorii w każdej porcji penne pochodzi z tłuszczu. Białko stanowi 23 kalorii w 2 uncji penne.
