Picie szklanki świeżo wyciśniętego soku jest nie tylko orzeźwiające i smaczne, ale zapewnia liczne korzyści zdrowotne, które często gubią się podczas przetwarzania soku w dzbankach lub kartonach. Picie świeżo wyciśniętego soku może być również skutecznym sposobem na uzyskanie zalecanej od 5 do 10 porcji owoców i warzyw dziennie. Wyciskarki do soków i miksery są również opłacalne, dzięki czemu można stworzyć własny zdrowy koktajl składników odżywczych bez płacenia za wyszukane opakowania i marketing.
Szybkie wchłanianie składników odżywczych
Soki są również łatwiej wchłaniane przez organizm, ponieważ składniki odżywcze z owoców lub warzyw zostały już rozbite. Źródło: Gary Houlder / Photodisc / Getty Images Szacuje się, że 80 procent Amerykanów nie spożywa wystarczającej ilości owoców i warzyw, co oznacza, że wolne rodniki zaczynają szaleć w ciele bez ochrony przeciwutleniaczy uzyskiwanych z produkcji. Poważne choroby, takie jak choroby serca, związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej i nowotwory, są powiązane z uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Soki są również łatwiej wchłaniane przez organizm, ponieważ składniki odżywcze z owoców lub warzyw zostały już rozbite na strawną formę, którą organizm może zużyć w ciągu 30 minut od spożycia, zauważa Cherie Calbom, autor książki "The Juice Lady's Guide to Juicing for Zdrowie "w wywiadzie dla magazynu" Oxygen ". Całe ciało potrzebuje około dwóch godzin, aby całkowicie wykorzystać składniki odżywcze z całego źródła pożywienia.
Zredukowane kalorie i cukier
Przetworzone soki często zawierają dużą ilość dodanych cukrów lub substancji słodzących, co dodaje kalorii do diety. Źródło: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Przetworzone soki często zawierają dużą ilość dodanych cukrów lub substancji słodzących, co dodaje kalorii do diety. Chociaż w niektórych świeżo wyciśniętych sokach owocowych występują naturalne cukry, ich ilość jest znacznie mniejsza i pomoże uniknąć nieuniknionego gromadzenia się tłuszczu, które wynika z nadmiernej ilości cukru w diecie. Unikasz także wielu innych przetworzonych składników, takich jak fruktoza, syrop kukurydziany i barwniki spożywcze - wszystkie nienaturalne substancje, które nie dostarczają organizmowi żadnej wartości odżywczej.
Zapobieganie i ochrona
Picie świeżo wyciśniętego soku, w jego najbardziej naturalnej, nieprzetworzonej postaci, może pomóc odstąpić od wielu dolegliwości. Źródło zdjęcia: Źródło obrazu / Photodisc / Getty Images Picie świeżo wyciśniętego soku, w jego najbardziej naturalnej, nieprzetworzonej postaci, może pomóc odstąpić od wielu dolegliwości. Picie soku z owoców cytrusowych dwa do trzech razy w tygodniu może pomóc w zapobieganiu kamieni nerkowych, a sok z wiśni został powiązany z pomaganiem w leczeniu dny moczanowej i dnawego zapalenia stawów. Sok z pomidorów jest wypełniony przeciwutleniaczem, likopenem, który jest powiązany z zapobieganiem nowotworom, a sok z żurawin jest najlepiej znany w zapobieganiu i leczeniu infekcji dróg moczowych.
Uwodnienie
Sok dostarcza również Twojemu organizmowi dużej ilości wody, która pomaga organizmowi w produkcji energii, utrzymując twój metabolizm aktywny i promując zdrowie i elastyczność skóry. Woda w świeżo wyciśniętym soku pomaga również twojemu organizmowi lepiej przetwarzać węglowodany, które pochodzą z naturalnych cukrów w soku, a także witamin, minerałów i enzymów pochodzących z całego źródła pożywienia.
