Dieta odgrywa bardzo ważną rolę w zdrowiu zarówno Ciebie, jak i Twojego dziecka, gdy jesteś w ciąży. To obejmuje to, co wkładasz do ust, a czego nie. W czasie ciąży musisz jeść zdrową dietę, która dostarcza różnorodnych składników odżywczych, aby wspomóc wzrost i rozwój Twojego płodu. Równie ważne jest, aby unikać pewnych pokarmów, które mogą powodować szkody z powodu obniżonego układu odpornościowego. Wiedza na temat tego, które pokarmy należy uwzględnić lub czego unikać, może przyczynić się do zdrowszej ciąży.
Chleby i ziarna
Chleb pełnoziarnisty. Źródło zdjęcia: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Chleby i ziarna są dobrym źródłem węglowodanów i błonnika, a także witamin z grupy B, kwasu foliowego i żelaza. Wykorzystaj większość swojego chleba i zbóż, aby uzyskać pełnoziarniste błonnik. Kiedy jesteś w ciąży, potrzebujesz 14 gramów błonnika na każde 1000 kalorii, które spożywasz, lub 28 gramów błonnika na diecie 2000 kalorii. Zdrowe wybory obejmują pieczywo pełnoziarniste, brązowy ryż, makaron pełnoziarnisty oraz pełnoziarniste zboża i krakersy.
Owoce i warzywa
Pomarańcze i jagody. Prawa do zdjęć: firma sp. Z oo / Wavebreak Media / Getty Images Owoce i warzywa są również dobrym źródłem błonnika i dostarczają witamin A i C. Włącz różne owoce i warzywa przez cały tydzień, aby zróżnicować spożycie składników odżywczych. Dobrym wyborem są pomarańcze, jagody, melony, brokuły, szpinak i marchew. Podczas gdy większość owoców i warzyw jest bezpieczna do spożycia w czasie ciąży, musisz unikać niepasteryzowanego soku i surowych kiełków. Niepasteryzowany sok może zawierać bakterie E. coli, które mogą powodować nudności i silne wymioty lub biegunkę. Jedzenie surowych kiełków zwiększa ryzyko zatrucia salmonellą, co powoduje gorączkę, wymioty i biegunkę.
Protein Foods
Jajka powinny być częścią diety w ciąży. Źródło zdjęcia: Jupiterimages / Creatas / Getty Images Mięso, drób, jaja, fasola, orzechy i nasiona są zdrowymi dodatkami do diety ciążowej. Oprócz dostarczania białka, żywność ta dostarcza również żelazo oraz witaminy B-6 i B-12. Ale sałatki mięsne zakupione w sklepie spożywczym, takie jak sałatka z szynki, kurczaka lub owoców morza, są potencjalnym źródłem bakterii Listeria. Ta bakteria jest bardzo niepokojąca w czasie ciąży, ponieważ może prowadzić do martwego płodu, porodu przedwczesnego lub choroby u niemowlęcia. Jeśli lubisz sałatki mięsne, bezpieczniej jest zrobić je w domu.
Wybór owoców morza
Zjedz krewetki. Źródło: Zedcor Wholly Owned / PhotoObjects.net / Getty Images Owoce morza są źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które wspomagają wzrost i rozwój płodu oraz białka. Ale powinieneś jeść tylko ryby o niskiej zawartości rtęci, takie jak krewetki, łososie, mintaja i sumy, i jeść nie więcej niż 12 uncji w tygodniu. Ogranicz spożycie tuńczyka długopłetwego do nie więcej niż 6 uncji w tygodniu. Musisz także unikać ryb o wysokiej rtęci, takich jak rekin, miecznik, makrela królewska i żabnica. Wysokie spożycie rtęci wpływa na mózg dziecka i rozwój układu nerwowego. Wszystkie ryby powinny być ugotowane do 145 stopni Fahrenheita. Niedogotowane lub surowe owoce morza, w tym sushi i surowe ostrygi, mogą zawierać bakterie lub pasożyty, które mogą zaszkodzić tobie lub twojemu dziecku. Surowe skorupiaki są szczególnie niepokojące, ponieważ mogą zawierać bakterie Vibrio, które mogą być śmiertelne.
Produkty mleczne
Jogurt mleczny to dobry wybór. Źródło: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Produkty mleczne są ważnym źródłem wapnia i witaminy D. Dobrym wyborem są niskotłuszczowe lub beztłuszczowe mleko i jogurt oraz niskotłuszczowy twardy ser taki jak cheddar. Nie należy pić niepasteryzowanego mleka w ciąży, ponieważ może zawierać Campylobacter, E. coli, Listeria lub Salmonella. Miękkie sery, takie jak Brie, feta lub queso fresco, są wytwarzane z niepasteryzowanego mleka i należy ich również unikać w czasie ciąży.
Słodkie przysmaki
Upiec własne słodycze. Źródło zdjęcia: Jeffrey Hamilton / Digital Vision / Getty Images W czasie ciąży możesz jeść słodycze, ale rób to z umiarem. Pokarmy takie jak ciasto, ciasteczka i cukierki dostarczają kalorii, ale oferują bardzo mało wartości odżywczej. Jeśli chcesz upiec własne ciasteczka lub ciasto, powstrzymaj się od zlizania miski lub łyżki. Surowe ciasto i ciasto zawiera surowe jajka, które potencjalnie mogą być źródłem salmonelli.
