Żywność wysokobłonnikowa zazwyczaj ma pięć lub więcej gramów błonnika na porcję. Jedząc dietę z wystarczającą ilością błonnika, oferuje wiele potencjalnych korzyści, w tym ochronę przed rakiem okrężnicy, obniżenie poziomu cholesterolu LDL lub złego cholesterolu oraz zapobieganie chorobom serca i cukrzycy - informuje Fundacja Nemours. Jeśli masz dietę o niskiej zawartości błonnika, zwiększ stopniowo spożycie błonnika, aby umożliwić systemowi trawienia dostosowanie się do zmian. Pij dużo płynów. Spożywanie suszonych owoców może być smacznym sposobem na dodanie większej ilości błonnika do diety.
Morele
Z 4,7 gramami błonnika na 1/2 szklanki, suszone morele same tworzą słodką, bogatą w błonnik przekąskę. Dodają także przyjemnego smaku różnorodnym daniom, od sałatek po przystawki do deserów. Zmieszaj pokrojone w kostkę suszone morele na danie z kurczaka lub wieprzowiny, pilaw, salsę, szewc, muffiny lub ciasteczka, aby dodać słodki i pikantny zamek błyskawiczny i zwiększyć zawartość błonnika.
Daktyle
Daty zawierają 5,9 gramów błonnika na 1/2 filiżanki. Sami robią wspaniały deser, są podawane w całości, ale można je również mieszać w pudding chlebowy, ciastka, szybkie pieczywo lub ciastka i zmniejszyć ilość cukru w przepisie. Spróbuj dodać posiekane daktyle do salsy lub sałatek, lub daktyle z serem śmietankowym, serem bleu i mieszanką zielonej cebuli. Możesz mieszać daty z ulubionym shake'em. Na słodki początek dnia, ubij masło, wymieszaj cynamon, gałkę muszkatołową i posiekane daktyle i rozłóż na toście lub połówki bajgla.
Ryc
Z 7,3 grama włókna na 1/2 szklanki, figi mogą mieć najwyższą zawartość włókien w każdym suszonym owocu. Możesz mieszać pokrojone suszone figi z płatkami owsianymi lub muesli lub mieszać je z koktajlami. Figi dodają rozkosznego smaku gulaszom z kurczaka, wieprzowiny lub jagnięciny, a także prawie każdemu pilu. Połącz szklankę posiekanej suszonej figi i filiżanki pinot noir z octem winnym o pojemności 1/3 filiżanki i osładzaj syropem klonowym, aby uzyskać wyjątkowy sos.
Śliwki
Śliwki zyskały reputację owoców o wysokiej zawartości błonnika; porcja 1/2 szklanki zawiera 6,2 grama błonnika. Chociaż producenci suszonych śliwek próbowali zmienić wizerunek swojego produktu, nazywając go suszonymi śliwkami, korzyści żywieniowe pozostały takie same. Śliwki dodają smaku i błonnika do sosu do grillowania, farszu, sałatek, dressingów, babeczek, ciast i ciasteczek. Są również smaczną przekąską samą w sobie.
