Jedną z pierwszych rzeczy, które zauważysz o soku z suszonych śliwek, jest to, że jest znacznie grubszy niż przeciętny sok owocowy. Dzieje się tak dlatego, że nie ma soku, który można by wydobyć ze śliwek - zamiast tego suszone owoce są rozdrabniane do gęstej pasty rozpuszczonej w gorącej wodzie. Chociaż bardzo skoncentrowany sok jest często stosowany w celu złagodzenia zaparć lub utrzymania regularności, zbyt wiele dobrego może prowadzić do biegunki.
Bogaty w sorbitol
Sok z suszonych śliwek jest od dawna pierwszorzędną obroną przed drobnymi atakami zaparowy - napój jest znany ze swoich środków przeczyszczających. Podobnie jak suszone śliwki, z których jest wykonane, sok z suszonych śliwek jest doskonałym źródłem sorbitolu, naturalnie występującego alkoholu cukrowego, którego nie można strawić. Cztery uncje soku z suszonych śliwek - lub odpowiednik porcji 1/2 szklanki - dostarcza około 14,5 gramów sorbitolu, według Baylor College of Medicine. Chociaż ta ilość sorbitolu prawdopodobnie spowoduje ruchy jelit, nie spowoduje to luźnych, wodnistych stolców. Picie pełnego szklanego soku z suszonych śliwek w ilości 8 uncji może jednak łatwo doprowadzić do biegunki.
Dietary Fibre, Too
W przeciwieństwie do większości soków, sok z suszonych śliwek zawiera znaczną ilość błonnika pokarmowego. Chociaż niektóre z nierozpuszczalnych włókien całego owocu ulegają rozkładowi podczas przetwarzania, 1/3 szklanki porcji soku z suszonych śliwek nadal dostarcza 1,3 grama całkowitego błonnika, według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Błonnik nierozpuszczalny w pokarmach pomaga w trawieniu cząstek pokarmowych poruszających się w jelitach w bardziej efektywny sposób, a rozpuszczalny błonnik promuje bardziej miękkie stolce. Wprawdzie poprawia to ogólne działanie trawienne napoju, ale ilość błonnika w 4-uncjowej porcji soku z suszonych śliwek nie jest wystarczająca, aby wywołać biegunkę. Większa zawartość błonnika w większej porcji może przyczyniać się do luźniejszych stolców, szczególnie jeśli nie jesteś przyzwyczajony do diety bogatej w błonnik.
Zachowując równowagę
Głównym czynnikiem w unikaniu biegunki podczas używania soku z suszonych śliwek do promowania regularności jelit jest sposób spożywania go. Niektóre osoby są bardziej podatne na biegunkę po wypiciu napoju na pusty żołądek, według strony internetowej jednego producenta. Ponieważ działanie przeczyszczające napoju jest nasilone przez zwiększoną wielkość porcji, najlepiej spożywać je w mniejszych porcjach w ciągu dnia - zamiast pić jedną porcję 8 uncji, wybierz porcję 4 uncji rano i kolejną porcję w dzień. Jeśli jednak nadal doświadczasz luźnych stolców, ogranicz się do około 4 uncji soku dziennie. Możesz być w stanie zwiększyć spożycie, gdy twój układ trawienny dostosuje się.
Łagodniejsze alternatywy
Jeśli nie możesz tolerować soku z suszonych śliwek i po wypiciu masz luźne, wodniste stolce, możesz rozważyć inne alternatywne soki. Soki z gruszek, czereśni, brzoskwiń lub jabłek zawierają również sorbitol, ale działanie przeczyszczające tych soków jest słabsze. Sok z gruszek jest o 83 procent mniejszy w sorbitolu niż sok z suszonych śliwek, a sok jabłkowy zawiera jeszcze mniej. Picie dużej ilości wody i spożywanie garści śliwek każdego dnia może być lepszym rozwiązaniem - cały owoc dostarcza więcej nierozpuszczalnego błonnika i jest trawiony wolniej niż sok.
