Zdolność do skupienia się zależy od prawidłowego funkcjonowania mózgu. Aby procesy takie jak uwaga, koncentracja i czujność wystąpiły, komórki mózgu potrzebują pewnych witamin, aby dostarczyć paliwa potrzebnego do pracy. Dlatego dieta jest kluczowym aspektem zdrowia mózgu, a co za tym idzie, zdolności do skupienia się.
B Witaminy
Witaminy z grupy B są ważną grupą witamin do rozważenia dla zdrowia mózgu. Badanie opublikowane w 2010 roku w "Journal of International Society of Sports Nutrition" wykazało, że grupa zdrowych studentów korzystała z suplementu zawierającego kombinację witamin z grupy B, w tym witamin z grupy B B-6, B-3 i kwasu foliowego . Dodatek ten zwiększył poziom czujności i koncentracji. Chociaż mieszanina składała się głównie z witamin z grupy B, zawierała ona 60 mg kofeiny, a także 500 mg L-tyrozyny. L-tyrozyna jest aminokwasem lub związkiem, którego komórki mózgowe używają do wytwarzania białek sygnałowych.
Witamina D i wapń
Neurony lub komórki mózgowe mają receptory dla witaminy D, co wskazuje na to, że ten składnik odżywczy jest niezbędny dla zdrowia mózgu, zgodnie z artykułem opublikowanym w 2007 roku w "Archives of Biochemistry and Biophysics." Ekspresja genu witaminy D jest również widoczna w tkance mózgowej. Oznacza to, że witamina D może przyczepiać się do DNA i wpływać na to, które białka z kodu genetycznego są wyrażane. Wapń robi to również w mózgu, wpływając na komunikację w hipokampie. Hipokamp jest obszarem mózgu, który skupia się na tym, co jest przechowywane w pamięci, zgodnie z artykułem opublikowanym w 2009 r. W "The Journal of Physiology".
Witamina C
Wraz z innymi witaminami rozpuszczalnymi w wodzie w grupie B, witamina C jest również ważna dla funkcji poznawczych. Badanie opublikowane w styczniu 2007 r. W "The Journal of International Medical Research" wykazało, że witamina C była jedną z najważniejszych witamin dla utrzymania zdrowego funkcjonowania mózgu. W rzeczywistości mózg zużywa więcej witaminy C niż gdziekolwiek indziej w organizmie. Co więcej, witamina C nie może być poddana recyklingowi, więc musi być stale uzupełniana poprzez spożycie. Ponieważ mózg ma wysokie zużycie tlenu, wytwarza wolne rodniki jako produkt uboczny. Wolne rodniki to związki, które mogą uszkadzać tkankę mózgową. Witamina C pomaga chronić tkankę mózgową poprzez uwalnianie wolnych rodników, dzięki czemu mózg działa optymalnie.
