Typowa porcja 1 szklanki porcji smażonej wołowiny zawiera około 300 kalorii. To za ćwierć funta wołowiny plus kilka warzyw - cebula, papryka, marchewka, może trochę brokułów - i sos.
Kalorie w wołowinie
Kalorie w twojej wołowinie zależą od tego, jaką wołowinę wybierzesz. Jedna czwarta funta steku z flanki zawiera około 110 kalorii. Jedna czwarta funta najwyższej polędwicy zawiera 142 kalorie. Jedna czwarta funta okrągłego steku zawiera 118 kalorii. Aby wymieszać smażyć wołowinę, potrzebujesz 1 tbls. oleju, który waży około 100 kalorii.
Kalorie w warzywach
Dodawanie warzyw do smażonego mięsa dodaje bardzo mało kalorii. Na przykład jedna średnio zielona cebula zawiera 20 kalorii. Jedna czwarta czerwonej papryki zawiera dziewięć kalorii. Połowa średniej marchewki zawiera 13 kalorii. A jedna trzecia filiżanki różyczki z brokułami zawiera sześć kalorii.
Kalorie w sosie
Twój sos może być prosty jak kilka tbls. z sosem sojowym, które zawierają 17 kalorii. Jeśli chcesz czegoś bardziej wyszukanego, jedna czwarta kubka butelkowanego sosu teriyaki zawiera około 64 kalorii.
