W ostatnich latach wiadomości z "Los Angeles Times", CBS News i "New York Daily News" donoszą, że picie umiarkowanej ilości wina dziennie może pomóc zapobiec wzrostowi wagi. To nie jest to samo, co mówienie, że wino faktycznie pomoże ci schudnąć. W rzeczywistości żadne dostępne badania nie pokazują, że czerwone lub białe wino ułatwi utratę wagi.
Resweratrol w czerwonym winie
Czerwone wino zawiera substancję zwaną resweratrolem. Według MayoClinic.com, w testach laboratoryjnych z myszami, duże ilości resweratrolu pozwoliły myszom ćwiczyć dłużej i bardziej rygorystycznie. W rezultacie myszy mogły szybciej stracić na wadze. W badaniu stwierdzono jednak, że aby odtworzyć ten efekt u ludzi, należy wypić dużą ilość czerwonego wina. Ponieważ picie czerwonego wina w nadmiarze nie jest korzystne dla twojego zdrowia lub utraty wagi, badanie stwierdziło, że kalorie i zagrożenia dla zdrowia związane z nadmiernym spożyciem czerwonego wina mogłyby pokonać właściwości utraty wagi resweratrolu.
Wino, kalorie i twój metabolizm
Zarówno czerwone, jak i białe wino zawiera kalorie, więc wiele osób myśli, że automatycznie przybierzesz na wadze pijąc wino. Jednak według badań przeprowadzonych przez Brighama i Women's Hospital w Bostonie nie zawsze tak jest. W badaniu stwierdza się, że kobiety, które regularnie piją umiarkowaną ilość wina, mogą zamieniać kalorie z alkoholu na ciepło zamiast na tłuszcz. To może sprawić, że wino będzie lepszym wyborem niż inne opcje, takie jak przystawka tuczowa. Badanie wykazało również, że wino było lepszym wyborem dla alkoholi niż piwo lub twardy alkohol.
Specjalne korzyści dla kobiet
Badania przeprowadzone przez Brighama i Women's Hospital w Bostonie wykazały, że kobiety, które piją umiarkowane ilości wina, definiowane jako jedna do dwóch szklanek dziennie, znacznie częściej zachowywały zdrowe wagi w miarę starzenia się, niż przybierały na wadze. Badanie wykazało również, że podczas gdy białe wino wykazuje pewne korzyści w zapobieganiu przybieraniu na wadze, wino czerwone było bardziej skuteczne.
Werdykt
Badania nadal pokazują, że dla celów zdrowotnych czerwone wino jest lepszym wyborem. Podczas gdy żadne badania nie udowodniły, że czerwone lub białe wino pomoże Ci schudnąć, czerwone wino może pomóc w zapobieganiu przybieraniu na wadze bardziej niż białe wino. Aktualne badania dotyczą tylko kobiet, więc w przypadku mężczyzn długotrwały efekt zwiększenia masy ciała związany z piciem umiarkowanej ilości wina jest niepewny.
