Każdy potrzebuje odpowiedniej ilości wapnia, aby utrzymać zdrowe zęby i kości. Poza tym, potrzebujesz tego minerału do prawidłowego skurczu mięśni, zapewniającego prawidłową funkcję enzymu i krzepnięcia krwi oraz utrzymania regularnego rytmu serca. Jeśli organizm nie wchłonie i nie zatrzyma wystarczającej ilości wapnia, mogą wystąpić drgawki, skurcze, bóle mięśni i trudności w oddychaniu. Istnieje kilka możliwych przyczyn niewystarczającej absorpcji wapnia, takich jak spożywane pokarmy, interakcje z lekami, niektóre choroby i niedobór witaminy D.
Interakcje z lekami
Niektóre leki na receptę mogą hamować ilość wapnia wchłanianego przez twoje ciało, informuje University Medical Center Maryland. Należą do nich środki wiążące kwasy żółciowe, takie jak kolestypol, cholestyramina i kolesewelam, które obniżają poziom cholesterolu, ale mogą również zwiększać ilość wapnia wydalanego z moczem.
Długotrwałe stosowanie kortykosteroidów może prowadzić do niskiego stężenia wapnia i może być konieczne jego uzupełnienie poprzez suplementację wapnia. Leki przeciwzapalne, takie jak fenobarbital, fenytoina i prymidon, mogą również obniżać poziom wapnia. Aby temu przeciwdziałać, niektórzy lekarze zalecają suplementy witaminy D. Niektóre diuretyki wpływają również na wapń: tiazydowe leki moczopędne zwiększają stężenie wapnia w surowicy, natomiast diuretyki pętlowe mają odwrotny skutek.
Niedobór witaminy D.
Nie można skutecznie wchłonąć i przetworzyć wapnia bez wystarczającej ilości witaminy D, zauważa Linus Pauling Institute. Niektóre pokarmy zawierają witaminę D, np. Ryby, jaja, wzbogacone mleko i tran z wątroby dorsza. Twoje ciało wytwarza je również wtedy, gdy Twoja skóra jest wystawiona na promieniowanie ultrafioletowe z promieni słonecznych. Dorośli potrzebują od 400 do 600 IU witaminy D, podczas gdy dzieci powinny otrzymać 200 IU. Niedobór witaminy D może wynikać z braku dostatecznego światła słonecznego, zachowania ścisłej diety wegańskiej lub wegetariańskiej lub braku wystarczającej ilości mleka. Bez tego krytycznego składnika pokarmowego wchłanianie wapnia jest drastycznie obniżone.
Choroby
Niektóre rodzaje chorób mogą zakłócać wchłanianie wapnia i prowadzić do niskiego poziomu wapnia, zauważa Merck Manual Home Edition. Zaburzenia nerek należą do najczęstszych przyczyn. Te stany powstrzymują nerki przed przekształceniem witaminy D-2 w jej aktywną formę, witaminę D-3 lub cholekalcyferol, które są potrzebne do przetwarzania wapnia. Zapobiega to normalnej absorpcji wapnia w kościach i powoduje utratę wapnia przez mocz. Zapalenie trzustki, celiakia i choroby zapalne jelit, takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego, mogą również zapobiegać prawidłowej absorpcji wapnia z pożywienia.
Kwas fitynowy i kwas szczawiowy
Niektóre rodzaje żywności są bogate w kwas fitynowy lub kwas szczawiowy, dwa związki chemiczne, które wiążą się z wapniem i zapobiegają jego efektywnemu wchłanianiu, wyjaśnia Urząd Suplementów Dietetycznych. Kwas szczawiowy znajduje się głównie w warzywach takich jak szczypiorek, pietruszka, sałata ziemniaczana, rzodkiewka, szpinak, słodkie ziemniaki, seler, buraki i rabarbar. Z drugiej strony kwas fitynowy występuje naturalnie w roślinach strączkowych, takich jak soja, groch, soczewica i produkty pełnoziarniste, takie jak otręby pszenne. Stopień, w jakim te dwie substancje chemiczne zmniejszają wchłanianie wapnia, jest zmienny; jednak mogą one mieć większy negatywny wpływ, gdy te potrawy są spożywane jednocześnie z mlekiem.
