Istnieją sprzeczne poglądy na temat korzyści zdrowotnych płynących z odtłuszczonego mleka. Badania i reklama wspierane przez branżę zachwalają dobroczynność mleka odtłuszczonego. Jednak wiarygodne badania prowadzone przez fundacje zajmujące się żywieniem niedochodowym i badacze zajmujący się zdrowiem stwierdzili wiele problemów z odtłuszczonym mlekiem. W najlepszym wypadku korzyści zdrowotne związane z odtłuszczonym mlekiem są dyskusyjne. Niektóre bezstronne badania wykazały nawet, że nie istnieją.
Istnieją sprzeczne poglądy na temat korzyści zdrowotnych płynących z odtłuszczonego mleka. Badania i reklama wspierane przez branżę zachwalają dobroczynność mleka odtłuszczonego. Jednak wiarygodne badania prowadzone przez fundacje zajmujące się żywieniem niedochodowym i badacze zajmujący się zdrowiem stwierdzili wiele problemów z odtłuszczonym mlekiem. W najlepszym wypadku korzyści zdrowotne związane z odtłuszczonym mlekiem są dyskusyjne. Niektóre bezstronne badania wykazały nawet, że nie istnieją.
