Amerykańskie plasterki sera to przetworzone sery dostępne w różnych kolorach - pomarańczowym, żółtym lub białym. Amerykański ser jest uniwersalnym, popularnym dodatkiem do dodatków, kanapek lub hamburgerów. Każda porcja sera amerykańskiego dostarcza witamin, minerałów i kalorii w podziale na tłuszcze, węglowodany i białka. Zawartość kalorii i witamin różni się w zależności od marki i wielkości serwowania.
Kalorie
Większość amerykańskich plastrów sera ma porcje od 16 do 28 gramów. Jest 60 kalorii w porcji 16 gramów i 94 kalorii w porcji 28 gramów. Kalorie są rozmieszczone między tłuszczem, węglowodanami i białkiem. Tłuszcz zwykle dostarcza od 45 do 67 procent kalorii, białko zapewnia od 12 do 20 procent, a węglowodany od 3 do 7 procent.
Gruby
Zawartość tłuszczu w serze amerykańskiego sera zmienia się w zależności od mleka użytego do wytworzenia sera. Niskotłuszczowe i odtłuszczone mleko produkuje ser, który zawiera mniej tłuszczu niż pełne mleko. W serwatce o wadze 19 gramów znajduje się 4,5 grama tłuszczu ogółem, co stanowi 7 procent zalecanej dziennej wartości. Amerykański ser jest uważany za bogaty w tłuszcze nasycone, z 2,5 gramami całkowitego tłuszczu pochodzącego z tłuszczów nasyconych.
Białko
Amerykańskie plasterki sera dostarczają niewielkie ilości białka i nie są uważane za znaczące źródło białka. Ser o wadze 19 gramów dostarcza około 3 gramów białka. To stanowi około 12 kalorii i zapewnia 6 procent DV.
Węglowodany
Jednym z pozytywów amerykańskich plasterków sera jest niska zawartość cukru, przy całkowitej zawartości węglowodanów około 1 grama. Jednak przy braku węglowodanów amerykański ser nie dostarcza żadnego błonnika pokarmowego.
Witaminy i minerały
Witaminy i minerały nie są obfite w plasterki amerykańskiego sera. Nieliczne, które są obecne, występują w znaczących ilościach. Około 10 do 20 procent wapnia wapnia - ważnego dla zdrowia kości - znajduje się w 16 do 19 gramach porcji. Witamina A i sód stanowią odpowiednio 4 i 11 procent DV.
