Dieta Candida to dieta niskowęglowodanowa, która ogranicza spożycie węglowodanów i cukru w celu pozbycia się Candida, drożdży, z głównego źródła pożywienia. Ziarna, rośliny strączkowe, owoce i produkty mleczne są eliminowane, szczególnie w pierwszych fazach diety candida. Włączenie sfermentowanej żywności, takiej jak kefir, jogurt i kapusta kiszona, oraz olej kokosowy jest zachęcany do pomocy osobom zakażonym candida w naturalny sposób.
Objawy
Candida Albicans to drożdżak normalnie obecny w przewodzie pokarmowym, ale czasami może zarastać do różnych części ciała, powodując nieprzyjemne objawy, takie jak ból stawów, trądzik, depresja, wahania nastroju, pragnienie, przyrost masy ciała, wzdęcia, gaz, niestrawność, zmęczenie, splątanie, zawroty głowy, wysypki, świąd oraz czerwone, swędzące oczy. Przerost candida może być wywołany przez stosowanie antybiotyków, dietę bogatą w węglowodany i cukier lub nawet okresy podwyższonego stresu.
Właściwości kokosowe przeciw grzybicze
Wykazano, że kokos ma silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe, zdolne do pozbycia się wielu bakterii, wirusów, a nawet drożdży. Candida jest drożdżakiem i badania wykazały, że olej kokosowy może go skutecznie zabić, opublikowany w czerwcu 2007 r. W "Journal of Medicine Foods". Co więcej, naukowcy doszli do wniosku, że powinien on być stosowany jako skuteczny lek przeciwko candida, zwłaszcza z nowymi pojawiającymi się szczepami opornej na lek Candida.
Olej kokosowy vs. Mleko kokosowe
Kwas laurynowy, kwas tłuszczowy odpowiedzialny za właściwości drożdży kokosowych, występuje zarówno w oleju kokosowym, jak i mleku kokosowym, więc oba mogą być zawarte w diecie candida. Stężenia są różne i potrzebne jest więcej mleka kokosowego, aby uzyskać taką samą ilość kwasu laurynowego. Dietetyk i ekspert od roli tłuszczu w zdrowiu człowieka Dr Mary G. Enig szacuje, że ludzie powinni otrzymać 24 g kwasu laurynowego dziennie, aby uzyskać większość korzyści, jakie ma do zaoferowania, co odpowiadałoby 3,5 łyżki. oleju kokosowego lub 10 uncji ozonu. mleka kokosowego.
Mleko kokosowe i dieta Candida
Jeśli wolisz nie używać oleju kokosowego, możesz zastąpić go mlekiem kokosowym. Nawet jeśli dodasz trochę oleju kokosowego, nadal możesz uzupełnić dietę mlekiem kokosowym, aby uzyskać więcej kwasu laurynowego i wykorzystać jego właściwości przeciwbakteryjne. Mleko kokosowe można stosować na wiele sposobów. Na przykład możesz przygotować smoothie z mlekiem kokosowym zamiast zwykłego mleka, możesz dodać je do zupy lub przygotować sos kokosowy do kurczaka.
