Sub kanapki są zwykle wykonane na długim rzucie i mogą być albo względnie niskie albo względnie wysokie w kaloriach w zależności od wielkości kanapki i tego, co w niej wkładasz. Jeśli zdecydujesz się na 12-calowy sub zamiast 6-calowego sub i załadujesz go z dużą ilością majonezu i wysokotłuszczowych dodatków, możesz skończyć spożywając większość zalecanych kalorii na jeden dzień w jednym posiłku. Możesz stworzyć własną kanapkę, aby lepiej kontrolować kalorie.
Fast-Food Subs
6-calowy fast-food, pieczona wołowina na białej bułce z sałatą i pomidorem zawiera około 296 kalorii. Wybierz wędliny zamiast pieczonej wołowiny, a kalorie wzrosną do około 417, a jeśli wybierzesz zamiast tego sałatkę z tuńczyka, zużyjesz około 517 kalorii na 6-calowy sub. Jeśli wolisz kurczaka, 6-calowy sub będzie miał około 320 kalorii. Philly cheesesteak sub jest jedną z opcji wyższych kalorii, z 520 na 6-calowy sub. 6-calowy marinara z klopsikami jest jeszcze większy w kaloriach, z 580. Ten sam rozmiar BLT sub jest właściwie mniej kalorycznym wyborem, z 360 kaloriami.
Kalorie chlebowe i przyprawowe
Sub roll, którego używasz do swojej kanapki, jest jednym z głównych źródeł kalorii. 6-calowy, 9-ziarenowy bułek pszenny ma około 210 kalorii, podczas gdy ten sam rozmiar włoskiego bułka ma około 200 kalorii. Bułka pszenna jest bardziej pożywna, ponieważ ma również 4 gramy włókna w porównaniu do zaledwie 1 grama we włoskim bułeczku. Aby obniżyć ilość kalorii w kanapce, zdecyduj się na majonez ze zredukowaną zawartością tłuszczu lub musztardę zamiast zwykłego majonezu. Zwykły majonez ma 95 kalorii na łyżkę stołowa, w porównaniu do 36 kalorii w łyżce majonezu o obniżonej zawartości tłuszczu lub tylko 3 kalorie w łyżeczce musztardy.
Mięso kalorii
Innym ważnym czynnikiem wpływającym na ilość kalorii w Twojej kanapce jest ilość i rodzaj mięsa, które wybierzesz. A 3 1/2 uncji porcji zwykłej plasterki szynki ma około 163 kalorii, podczas gdy ta sama ilość wołowiny w cienkiej plasterkach ma 117 kalorii. Pieczony w piekarniku indyk jest mniej kalorycznym wyborem, z 104 kaloriami na 3 1/2 uncji porcji. Jeśli chcesz dodać ser do swojej łodzi podwodnej, możesz ograniczyć ilość mięsa w kanapce, aby ograniczyć kalorie.
Kalorie serowe i warzywne
Dodanie sera do Twojego suba doda również znaczną ilość kalorii. Każdy 1-uncjowy kawałek cheddaru dodaje 113 kalorii, a uncja szwajcarskiego sera dodaje 106 kalorii. Amerykański ser jest mniej kaloryczny, z 50 kaloriami na plasterek. Najniższy sposób na kalorie, aby dodać więcej smaku i substancji do swojej kanapki, to zwiększenie ilości warzyw, których używasz. Cała filiżanka pociętej sałaty rzymskiej ma zaledwie 8 kalorii, każdy plasterek średniego pomidora dodaje tylko 4 kalorie, a średni kawałek cebuli ma tylko 6 kalorii.
