Metformina jest lekiem na receptę stosowanym w leczeniu cukrzycy typu 2. Metforminę można przyjmować samodzielnie lub w połączeniu z innymi lekami, takimi jak insulina. Ważne jest, aby jeść zdrową dietę. Dietetyk może zalecić konkretny przypadek, ale większość osób z cukrzycą je umiarkowaną ilość zdrowej żywności i przestrzega regularnych posiłków.
Węglowodany
Kobieta krojenie ananasaWęglowodany są podzielone na dwie główne kategorie - cukry (proste węglowodany) i skrobie (złożone węglowodany). Węglowodany rozpadają się na cukier we krwi podczas trawienia. Skoncentruj się na jedzeniu złożonych węglowodanów, takich jak owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i niskotłuszczowe produkty mleczne. Wiele osób chorych na cukrzycę korzysta z indeksu glikemicznego (GI), aby wybierać żywność. Wyższe pokarmy GI powodują większy wzrost stężenia cukru we krwi. Żywność o niskim IG ma tendencję do większej zawartości tłuszczu. Nie-skrobiowe warzywa, takie jak szpinak, marchew, brokuły i fasola są do wyboru. Zjedz brązowy ryż i makaron z pszenicy.
Błonnik
Fasola zwyczajnaObejmują żywność o wysokiej zawartości błonnika. Staraj się codziennie od 25 do 30 gramów błonnika. Błonnik pokarmowy składa się z części pokarmów roślinnych, których organizm nie trawi. Włókno zmniejsza ryzyko chorób serca i pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. Świetnymi źródłami błonnika są warzywa, owoce, rośliny strączkowe, mąka pełnoziarnista, otręby pszenne i orzechy. Obejmują suchą fasolę, taką jak nerek i fasola pinto.
Tłuszcze
Różne orzechyZdrowa dieta serca jest niezwykle ważna dla osoby chorej na cukrzycę ze względu na zwiększone ryzyko chorób serca i udaru spowodowanych przyspieszonym rozwojem zatkanych lub stwardniałych tętnic. Ogranicz spożycie tłuszczów nasyconych do mniej niż 7 procent dziennych kalorii. Zjedz jak najmniej tłuszczu trans. Zamiast tego wybieraj jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Źródła jednonienasyconych tłuszczów obejmują oliwę i olej rzepakowy. Źródła wielonienasyconych tłuszczów obejmują orzechy i nasiona. Zastąpić niskotłuszczowe produkty, takie jak salsa, bezcukrowe owoce i jogurt o niskiej zawartości tłuszczu zamiast masła lub margaryny.
Cholesterol
Jajecznica zamieniona na grzankęZ powodu ryzyka związanego z sercem należy ograniczyć także cholesterol pokarmowy. Wysoki poziom cholesterolu w diecie zwiększa ryzyko złogów tłuszczu w naczyniach krwionośnych, utrudniając przepływ krwi przez tętnice. Jedz mniej niż 200 miligramów cholesterolu każdego dnia. Unikaj mięsa organowego i dąż do chudego mięsa. Zamiast żółtek należy stosować substytuty jajek. Wybierz mleko odtłuszczone w miejsce pełnego mleka.
Ryba
Grillowany łosoś na desce cedrowejJedz ryby dwa razy w tygodniu jako zdrowa dla serca alternatywa dla mięs o wysokiej zawartości tłuszczu. Duży wybór ryb to dorsz, tuńczyk i halibut. Ryby te mają mniej tłuszczu ogółem, tłuszczów nasyconych i cholesterolu niż mięso i drób. Niektóre ryby zawierają dużo kwasów tłuszczowych omega-3, takich jak łosoś, makrela i śledź. Omega-3 działa na obniżenie poziomów trójglicerydów.