Tilapia to mała ryba, która pochodzi z Afryki, ale obecnie jest uprawiana w wielu częściach świata. Tilapia może wzrosnąć do około 18 cali długości i 4 funtów. i jest dostępny w kasie rybnej w większości sklepów spożywczych. Mięso Tilapia jest białe i łagodnie smakuje i dobrze komponuje się z sosami cytrusowymi, takimi jak cytryna lub pomarańcza. Tilapia z sokiem pomarańczowym i sosem maślanym to dobry wybór na lekki lunch lub kolację.
Krok 1
Ciepło 1 łyżka. oliwy z oliwek na patelni na średnim palniku.
Krok 2
Dodać filety z tilapii do patelni i pozwolić im się smażyć? przez około cztery minuty na stronę, obracając raz.
Krok 3
Usuń filety z tilapii z patelni po ugotowaniu i odłóż je na bok.
Krok 4
Dodaj 1 szklankę soku pomarańczowego i 2 łyżki. masła na patelnię. Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż sos się zagęści, często mieszając.
Krok 5
Polać sosem z masłem pomarańczowym na filety z tilapii i podawać.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- 1 łyżka. Oliwa z oliwek
- Rondel
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- 2 łyżki stołowe. masło
Wskazówki
- Pogłębię tilapię w mące, zanim usmażę, aby uzyskać chrupiącą powłokę na zewnątrz. Do sosu dodawaj dodatkowe składniki, takie jak mielony czosnek, szalotka, imbir, jalapeno lub szczypiorek, gdy gotuje się dla dodania smaku.
