Cynamon to przyprawa powszechnie stosowana w wielu wypiekach, płatkach owsianych i gorących napojach. Wykonany z suszonej kory drzewa, cynamon był używany od tysięcy lat. Niestety, cynamon może powodować nieprzyjemne objawy u niektórych osób. Jeśli często cierpisz na bóle głowy lub doświadczasz innych problemów zdrowotnych po spożyciu jedzenia lub napoju zawierającego cynamon, możesz nie tolerować zawartych w nim salicylanów.
Salicylany
Salicylany należą do rodziny naturalnej żywności chemicznej i znajdują się nie tylko w przyprawach takich jak cynamon, ale w wielu innych ziołach, owocach, warzywach, orzechach oraz w herbatach, kawie i miodach. Kwas acetylosalicylowy lub kwas acetylosalicylowy to popularny lek przeciwbólowy, który jest kolejnym członkiem rodziny salicylanów. Jeśli nie tolerujesz salicylanów, związki te mogą wywołać niepożądaną reakcję w ciągu jednej do dwóch godzin i mogą trwać od kilku godzin do kilku dni. Im więcej zużyjesz salicylanów, tym bardziej intensywne mogą być twoje objawy.
Objawy
Ból głowy jest jednym z typowych objawów wywołanych spożyciem salicylanów, jeśli jesteś na nie wrażliwy. Oprócz cierpiących na bóle głowy i migreny po spożyciu cynamonu, można również doświadczyć pokrzyw, obrzęków, bólu i problemów żołądkowo-jelitowych. Objawy różnią się w zależności od osoby, a jedynym sposobem zapobiegania bólom głowy jest minimalizacja spożycia salicylanów.
Redukuj salicylany
Możesz uniknąć bólu głowy, kontrolując przyjmowanie pokarmów zawierających salicylan. Jeśli lubisz smak cynamonu, nie musisz go całkowicie rezygnować, ale musisz upewnić się, że nie spożywasz dużej ilości salicylanów z innych produktów spożywczych, takich jak inne zioła i przyprawy, kawy, herbaty i konkretne owoce i warzywa, w dniach, w których chcesz spożyć tę smaczną przyprawę. Skonsultuj się z zarejestrowanym dietetykiem, aby pomóc w identyfikacji innych źródeł salicylanów w diecie i zaprojektuj plan posiłków, który pozwoli Ci cieszyć się ulubionymi produktami bez cierpienia na bóle głowy i migreny.
Zarządzanie bólem głowy
Przyjmowanie kwasu acetylosalicylowego lub kwasu acetylosalicylowego, gdy masz ból głowy po spożyciu cynamonu, może pogorszyć objawy, jeśli jesteś wrażliwy na salicylany. Skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą i wspomnij, że jesteś wrażliwy na salicylany. Będzie mógł polecić skuteczniejsze sposoby radzenia sobie z bólami głowy, gdy spożyjesz zbyt dużo salicylanu.
