Pieczona szynka Virginia to wysokobiałkowy produkt wieprzowy składający się z szynki przyprawionej musztardą i brązowym cukrem. Podczas gdy Virginia pieczona szynka jest często sprzedawana w dużych porcjach jako szynka spiralna, można również znaleźć plasterki pieczonej szynki w stanie Virginia w sekcji delikatesów swojego sklepu spożywczego. Pieczona szynka Virginia może być odżywczym dodatkiem do diety, ponieważ ma niską zawartość tłuszczu i kalorii.
Kalorie
Poszczególne plasterki szynki pieczonej w wirginii są niskokaloryczne. 2-oz. plasterek szynki zawiera 60 kalorii, co stanowi zaledwie 3% dziennego sugerowanego spożycia 2 000. Spożywanie tego rodzaju szynki może być odpowiednie, nawet jeśli próbujesz schudnąć; Wystarczyłoby 4 minuty jazdy na rolkach lub 5 minut skakania na linie, aby spalić 60 kalorii.
Gruby
Pieczone w stanie Virginia plastry szynki są niskotłuszczowe, z zaledwie 1 g w 2 unch. kawałek. Niska zawartość tłuszczu pomaga utrzymać niską zawartość kalorii. Niestety, 1 g tłuszczu pochodzi z tłuszczów nasyconych, rodzaju tłuszczu, który może podnieść poziom cholesterolu, jeśli zużyjesz go zbyt dużo. American Heart Association zaleca ograniczenie dziennego spożycia tłuszczów nasyconych do mniej niż 16 g.
Białko
Pieczona szynka Virginia jest przede wszystkim źródłem białka, tak jak każde 2-oz. plasterek zawiera 9 g. Ta ilość jest 1,5 razy większa niż ilość białka w jajku. Twoje ciało wykorzystuje aminokwasy znajdujące się w białku do utrzymania i budowy komórek i tkanek.
Węglowodany
Chociaż niektóre mięsa są wolne od węglowodanów, dodany cukier w wirginii pieczony szynka sprawia, że to mięso jest źródłem węglowodanów. Mięso wciąż ma niską zawartość węglowodanów, jako 2-oz. plasterek zawiera zaledwie 3 g, z których wszystkie pochodzą z cukru.
Sód
Szynka pieczona w stanie Virginia jest pokarmem o wysokiej zawartości sodu: 2 uncje. plasterek zawiera 560 mg lub 24 procent dziennego zalecanego spożycia 2 000. Regularne spożywanie zbyt dużej ilości sodu może sprzyjać zwiększeniu ciśnienia krwi.
