Owoce - naturalnie niskokaloryczne, o niskiej zawartości sodu pokarmy bogate w błonnik, potas i witaminę C, mogą być korzystne dla zmniejszenia ryzyka rozwoju chorób, takich jak wysokie ciśnienie krwi, udar, cukrzyca typu 2 i mogą zapobiegać niektórym rodzajom nowotworów, zgodnie z do USDA. Ponadto Harvard School of Public Health informuje, że spożywanie owoców regularnie, wraz z dużą ilością warzyw, może pomóc w zapobieganiu rozwoju zaćmy, a także w stanach jelitowych, takich jak zapalenie uchyłka. Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów zalecają, aby większość osób spożywała dwie porcje owoców lub cztery porcje owocowe o objętości 1,2 filiżanki dziennie.
Rozmiary całych owoców
Centers for Disease Control twierdzi, że jeden duży banan lub pomarańcza, jeden średni grejpfrut lub gruszka lub jedno małe jabłko jest równy jednemu kubkowi równoważnemu podawaniu owoców. Jedna duża śliwka jest równa ekwiwalentowi porcji owoców równej 1/2 kubka.
Owoce puree lub pokrojone w kostkę
Pół szklanki puree, takie jak musu jabłkowego lub 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę owocu, takiego jak w puszkach lub paczkach z owocami, jest równe jednej, 1/2 szklanki, równoważnej podawaniu owoców. Całe owoce to wygodne, przenośne przekąski.
Winogrona i jagody
Równoważniki serwowania owoców dla mniejszych i paczkowanych owoców, takich jak jagody i winogrona, mierzy się w sztukach. Na przykład Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych stwierdza, że 16 winogron lub 4 duże truskawki mogą być liczone jako 1/2 szklanki równoważnej porcji owoców. Ponadto, 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę truskawek lub miarka borówek lub innych mniejszych jagód w ilości 1/2 szklanki jest równoważna porcji owocowej z 1/2 kubka. Jagody można dodawać do płatków śniadaniowych, jogurtów lub mieszać w smoothie.
Melony
Jeden mały klin arbuza jest równy jednemu kubkowi równoważnemu podawaniu owoców, podczas gdy jeden średni klin kantalupa jest równy porcji owocowej równej 1/2 kubka. Melony znakomicie komponują się z sałatkami lub jedzą same jako deser.
Suszone owoce
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych stwierdza, że 1/4 szklanki suszonych owoców, takich jak rodzynki, suszone śliwki lub suszone morele, równa się jednej 1/2 szklanki równoważnej porcji owoców. Suszone owoce mogą być spożywane w postaci zwykłej lub posypane sałatkami lub mrożonym jogurtem.
