Aminokwasy odgrywają ważną rolę w kilku procesach fizycznych, w tym trawieniu, wzroście i naprawie tkanek. Istnieje w sumie 20 aminokwasów, które organizm wytwarza samodzielnie lub które uzyskuje się poprzez dietę. Jedzenie zdrowej, dobrze zbilansowanej diety bogatej w białko zapewnia uzyskanie wszystkich aminokwasów, których potrzebuje organizm. Aminokwasy są budulcem białka, a zalecany zasiłek dietetyczny dla osób siedzących to 0,36 g na funt masy ciała na dzień. Możesz również uzyskać białko i aminokwasy, konsumując je w postaciach uzupełniających; jednak przed wykonaniem tego należy skonsultować się z lekarzem.
Rodzaje
Według MedlinePlus, usługi National Institutes of Health, istnieją trzy rodzaje aminokwasów: niezbędne aminokwasy, których organizm nie wytwarza; nieistotne aminokwasy, które twoje ciało może wytworzyć; i aminokwasy warunkowe, które twoje ciało zwykle robi, z wyjątkiem chwil stresu lub choroby. Aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach, określane jako BCAA, są typem niezbędnego aminokwasu.
Aminokwasy
Kompletne źródło białka to takie, które zawiera wszystkie osiem niezbędnych aminokwasów. Ponieważ twoje ciało nie wytwarza tych ważnych substancji, musisz je otrzymać z diety. Do źródeł żywności należą mięso, nabiał, jaja i białko sojowe. Leucyna, izoleucyna, histydyna, metionina, fenyloalanina, tryptofan, walina i treonina są ośmioma niezbędnymi aminokwasami. Podobnie, aminokwasy warunkowe muszą być nabywane poprzez dietę, jeśli ćwiczysz energicznie w sposób ciągły lub jeśli jesteś chory przez dłuższy czas. Warunkowe aminokwasy obejmują kwas glutaminowy, kwas asparaginowy, asparaginy i alaninę.
BCAA
Istnieją trzy aminokwasy określane jako aminokwasy rozgałęzione: leucyna, izoleucyna i walina. Te trzy mają szczególne znaczenie, jeśli chcesz zbudować i utrzymać beztłuszczową masę mięśniową. Według badań opublikowanych w 2006 roku w "Journal of Nutrition" wykazano, że BCAA przyspieszają regenerację mięśni i zmniejszają opóźnione pojawienie się bolesności mięśni DOMS jest stanem, w którym bolesność mięśni utrzymuje się w ciągu kilku dni po treningu. BCAA.
Białko RDA
Spożywanie szerokiej gamy źródeł białka, które spełniają Twoje codzienne zapotrzebowanie na składniki odżywcze, zapewnia organizmowi aminokwasy, których potrzebuje. Jeśli nie ćwiczysz regularnie lub nie masz wymagającej fizycznej pracy, przestrzegaj zalecanego przez lekarza diety dla osiadłych osób. Jeśli ćwiczysz w sposób ciągły, twój poziom RDA wzrasta do 0,68 g białka na funt masy ciała dziennie, wynika z danych University of California w Los Angeles. Treningi siłowe mogą wymagać do 0,82 g na funt masy ciała. Przekroczenie RDA białka może powodować zwiększone obciążenie nerek i / lub prowadzić do zwiększenia tkanki tłuszczowej.
