Zatrucie pokarmowe i zapalenie żołądka i jelit są często zdezorientowanymi warunkami, ponieważ oba stany powodują takie same objawy: wymioty, nudności i biegunkę po zjedzeniu skażonego jedzenia lub wody. Główną różnicą między tymi dwoma warunkami jest to, że zatrucie pokarmowe uzyskuje się z jedzenia żywności skażonej bakterią, toksyną lub wirusem, podczas gdy zapalenie żołądka i jelit jest przede wszystkim zakażeniem wirusowym, które można uzyskać zarówno przez kontakt z żywnością, jak i przez ludzi. Jeśli masz objawy tych stanów, skontaktuj się z lekarzem w celu uzyskania prawidłowej diagnozy.
Zatrucie pokarmowe
Zatrucie pokarmowe jest spowodowane przez organizmy zakaźne, takie jak toksyny, bakterie lub pasożyty znajdujące się w żywności lub napoju. Zanieczyszczenia zazwyczaj występują podczas procesu obsługi żywności i mogą wynikać z nieprawidłowego gotowania żywności lub zbyt długiego jej opuszczania, zgodnie z MayoClinic.com. Większość objawów zatrucia pokarmowego pojawia się w ciągu kilku godzin, ale może rozwinąć się nawet na cały dzień. Objawy zatrucia pokarmowego pojawiają się nagle i agresywnie. Nawet po zjedzeniu jedzenia lub napoju z systemu mogą wystąpić działania niepożądane tego stanu do 10 dni.
Nieżyt żołądka i jelit
Zapalenie żołądka i jelit, zwane także grypą żołądkową, jest infekcją wirusową, która powoduje zapalenie w jelitach. Ten stan jest spowodowany przez schwytanie jednego z czterech wirusów: rotawirusa, astrowirusa, adenowirusa dojelitowego lub norowirusa, zgodnie z MedlinePlus. Zapalenie żołądka i jelit zawsze jest spowodowane infekcją wirusową i nie jest wynikiem bakterii, toksyn ani pasożytów. Objawy tego stanu pojawiają się kilka dni po zakażeniu i trwają od jednego do trzech dni. Objawy zatrucia pokarmowego i zapalenia żołądka i jelit są takie same.
Podobne leczenie
Oba stany są leczone modyfikacją diety, aby zapobiec odwodnieniu i promować stałe stolce. Ponieważ oba stany powodują wymioty, nudności i biegunkę, spożywanie pokarmów o niskiej zawartości błonnika pomaga złagodzić i skrócić czas trwania biegunki i nudności. Zjadaj mdłe potrawy w małych porcjach, takich jak ziemniaki, banany, ryż, jabłka, tosty, gotowana marchew, kurczak bez skóry i krakersy, zgodnie z informacjami National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Zwiększ spożycie płynów, aby zapobiec odwodnieniu. Pij klarowne płyny, które nie zawierają kofeiny lub alkoholu.
Ostrzeżenie
Oba stany mogą powodować odwodnienie, które może powodować poważne komplikacje, jeśli nie są leczone, takie jak uszkodzenie mózgu i śmierć. W przypadku wystąpienia zawrotów głowy, osłabienia, zawrotów głowy, bardzo pragnienia, nie moczu i suchości w jamie ustnej, należy skontaktować się z lekarzem w celu dalszej oceny. Ciężkie odwodnienie może wymagać hospitalizacji w celu przywrócenia normalnej funkcjonalności.
