Znalezienie wysokokalorycznej żywności o niskiej zawartości cholesterolu i tłuszczu może być trudne, ponieważ tłuszcz w żywności przyczynia się do ogólnej ilości kalorii. Niektóre osoby muszą znaleźć wysokokaloryczne pożywienie, aby przytyć i zwiększyć masę mięśniową, podczas gdy inne potrzebują kalorii do przybierania na wadze, ale muszą obserwować ich spożycie cholesterolu. Rozważając niskotłuszczową dietę o niskiej zawartości cholesterolu, która nie będzie miała wpływu na kalorie, wybierz produkty z dodatkiem błonnika lub cukru, takie jak daktyle lub suszone morele, i unikaj jedzenia, takiego jak masło lub lody, które zawierają dodatkowe kalorie, ale także dużo tłuszczu i cholesterolu .
Ziarna
Wiele ziaren i skrobi zapewnia więcej kalorii i mniej cholesterolu i tłuszczu. Wybierz pełnoziarniste lub te, które zostały wzbogacone, aby dodać ważnych składników odżywczych i witamin do swojej diety. Jedna filiżanka białego, ugotowanego ryżu zawiera 242 kalorie, a jedna filiżanka gotowanego makaronu zawiera 189 kalorii; ale żadna żywność nie zawiera cholesterolu ani tłuszczu. Tapioka nie ma cholesterolu ani tłuszczu, ale ma 544 kalorii w jednym kubku. W połączeniu z odtłuszczonym mlekiem, białkami jaj i wanilią, aby uzyskać pudding, jest to wysokokaloryczny, niskotłuszczowy i niskotłuszczowy pokarm.
Owoce
Owoce zawierają naturalny cukier zwany fruktozą, który dodaje kalorii, ale nie cholesterolu ani tłuszczu. Owoce są dobrym źródłem wielu witamin, które przyczyniają się do dobrego zdrowia, ale nie wpływają na cholesterol ani spożycie tłuszczu. Awokado i oliwki, dwa wysokokaloryczne owoce, zawierają jednonienasycone tłuszcze, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu, w przeciwieństwie do tłuszczów nasyconych, które są szkodliwe dla ogólnego stanu zdrowia. Suszone owoce, takie jak żurawina i figi, dostarczają najwięcej kalorii. Jedna szklanka rodzynek zawiera 435 kalorii, a jedna śliwka zawiera 406 kalorii. Obie potrawy nie zawierają cholesterolu i mniej niż 1 g tłuszczu na filiżankę.
Przekąski
Producenci tworzą różne słodycze o niskiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości cholesterolu; lub zawierają dużo cukru, który ma niską zawartość cholesterolu i tłuszczu, ale zawiera dużo kalorii. Niektóre przykłady to niskotłuszczowy mrożony jogurt, niskotłuszczowe ciasteczka lub mieszanki ciast i żelatyna. Fit Day, na internetowej diecie i dzienniku odchudzania, stwierdza, że 1 szklanka gumki i 1 szklanka twardego cukierka zawierają ponad 700 kalorii, ale nie zawierają cholesterolu i mają mniej niż 1 g tłuszczu na porcję.
